Kontribusi pengguna Andi.setiawan

Dari WikiPangan
Cari kontribusiKembangkanCiutkan
⧼contribs-top⧽
⧼contribs-date⧽

9 Februari 2026

  • 13.589 Februari 2026 13.58 beda riw +658‎ B Lontong Orari ‎ ←Membuat halaman berisi 'Lontong Orari ialah makanan khas Banjarmasin yang cukup unik karena memiliki nama yang sangat unik. Nama tersebut diambil dari nama tempat yang dulunya sering menjadi tempat berkumpulnya anak-anak muda komunitas radio amatir. Lontong Orari sering menjadi sarapan favorit warga Banjar, namun sangat populer juga dinikmati di malam hari sebagai wisata kuliner bagi wisatawan yang berkunjung ke Kalimantan Selatan. Makanan ini berbahan dasar ayam telur, bawang putih, g...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 13.529 Februari 2026 13.52 beda riw +691‎ B Sate Tulang ‎ ←Membuat halaman berisi 'Sate Tulang ialah salah satu makanan yang cukup unik karena makanan ini terbuat dari tulang muda, seperti leher ayam, punggung, ceker dan bagian yang masih melekat pada daging dan kulit. Makanan ini berbahan dasar tulang ayam muda yang lunak, kulit ayam dan sedikit daging yang dicacah dan dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, telur, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Makanan ini juga ditaburi bumbu kacang sehingga memberikan rasa yang lebih nikmat...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 13.439 Februari 2026 13.43 beda riw +478‎ B Gangan Humbut ‎ ←Membuat halaman berisi 'Gangan Humbut ialah makanan yang umum dijumpai di Kalimantan Selatan karena makanan ini sering ditemukan di hajatan, acara pernikahan dan upacara kematian. Makanan ini bisa dijadikan sebagai santapan utama untuk hidangan sehari-hari karena makanan ini memiliki bahan dasar yang mudah ditemukan di pasar-pasar lokal. Makanan ini berbahan dasar umbut kelapa, labu kuning, daging kelapa tua, kacang panjang, bawang merah, garam dan gula sehingga memberikan cita rasa yan...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 13.359 Februari 2026 13.35 beda riw +710‎ B Iwak Pakasam ‎ ←Membuat halaman berisi 'Iwak Pakasam ialah makanan olahan khas Banjar yang terbuat dari fermentasi ikan air tawar. Makanan ini sangat cocok dijadikan salah satu menu utama untuk santapan sehari-hari karena proses pembuatannya tergolong mudah. Proses pembuatannya dilakukan dengan cara menaburi garam ke ikan air tawar yang sudah dibersihkan, lalu didiamkan beberapa saat ikan kembali di cuci bersih. Setelah itu, taburi ikan dengan beras yang sudah digoreng. Tingkat kematangan beras yang di...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 13.249 Februari 2026 13.24 beda riw +454‎ B Mandai ‎ ←Membuat halaman berisi 'Mandai ialah makanan olahan khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari kulit buah cempedak yang cocok dijadikan pendamping untuk makanan utama. Makanan ini disajikan dengan sambel sehingga bisa dijadikan pilihan sebagai perpaduan yang cocok untuk makanan utama sehari-hari. Makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan bertekstur kenyal. Makanan ini berbahan dasar kulit buah cempedak, bawang merah, bawang putih, cabai merah, gula, garam dan minyak.' saat ini Tag: VisualEditor
  • 13.149 Februari 2026 13.14 beda riw +925‎ B Ketupat Kandangan ‎ ←Membuat halaman berisi 'Ketupat Kandangan ialah makanan khas daerah Kandangan di Kalimantan Selatan. Salah satu bagian unik dari makanan ini ialah ketupat yang disajikan dengan ketupat dan ikan gabus yang dipanggang. Makanan ini bisa dijadikan santapan untuk sarapan, makan siang maupun makan malam. Makanan biasanya ramai dikonsumsi masyarakat di hari raya idul fitri, acara pernikahan dan juga upacara adat. Makanan ini memiliki cita rasa gurih dan agak pedas sehingga makanan ini juga san...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 13.049 Februari 2026 13.04 beda riw +492‎ B Amparan Tatak ‎ ←Membuat halaman berisi 'Amparan Tatak ialah kue tradisional khas Banjar yange menjadi salah satu menu favorit khususnya di Bulan Ramadhan. Kue ini berbahan dasar tepung beras, santan, gula pasir, vanili, telur, garam, pisang dan daun pandan sehingga memiliki rasa yang manis dan bertekstur lembut. Pada zaman dulu, kue ini dijadikan makanan untuk kaum bangsawan dari kerajaan Banjar dan Daha. Kue ini sering kita temukan di acara-acara besar seperti di acara pernikahan, upacara adat dan per...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 12.559 Februari 2026 12.55 beda riw +1.283‎ B Bubur manado ‎ ←Membuat halaman berisi 'Bubur Manado ialah makanan khas dari Kota Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia pada umumnya karena makanan ini sudah banyak dijadikan menu di berbagai restoran atau rumah makan di seluruh Indonesia sehingga masyarakat pada umumnya di Indonesia tidak asing dengan santapan yang berasal dari Sulawesi Utara ini. Makanan ini berbahan dasar beras, labu kuning, jagung manis, singkong atau ubi jalar, bayam, kangkung, daun gedi...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 12.439 Februari 2026 12.43 beda riw +774‎ B Soto Banjar ‎ ←Membuat halaman berisi 'Soto Banjar ialah sup ayam yang berasal dari Kalimantan Selatan. Makanan ini menjadi salah satu pilihan favorit untuk dijadikan hidangan utama untuk santapan harian, acara syukuran, acara pernikahan dan acara besar lainnya. Makanan ini sudah banyak ditemukan di hampir berbagai daerah di Indonesia sehingga santapan ini menjadi salah satu santapan yang mudah ditemukan oleh masyarakat Indonesia pada umumnya. Makanan ini memiliki cita rasa gurih yang khas karena maka...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 12.069 Februari 2026 12.06 beda riw +852‎ B Rabo Ruan ‎ ←Membuat halaman berisi 'Rabo Ruan ialah hidangan olahan khas Samarinda yang memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Makanan ini ialah makanan pendamping untuk santapan sehari-hari sehingga makanan ini bisa menjadi santapan tambahan untuk nasi dan lauk yang sering dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari karena makanan ini diolah menjadi abon. Makanan ini juga bisa dijadikan santapan pendamping yang sangat praktis dibawa kemana-mana dan cocok dibawa untuk kegiatan rekreasi seperti piknik,...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 11.579 Februari 2026 11.57 beda riw +785‎ B Sup Ikan Akmal ‎ ←Membuat halaman berisi 'Sup Ikan Akmal ialah makanan yang dijadikan sajian utama yang berasal dari Samarinda. Hidangan ini memiliki nama yang cukup unik karena memiliki embel-embel nama Akmal karena merujuk pada sebuah nama restoran legendaris di Samarinda. Hidangan ini cocok dijadikan santapan sehari-hari, acara keluarga, syukuran dan acara/kegiatan lainnya sehingga mampu menjadi salah satu pilihan menu yang bisa direkomendasikan. Makanan ini memiliki cita rasa yang khas karena memilik...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 11.479 Februari 2026 11.47 beda riw +733‎ B Sayur Gangan Asam Kutai ‎ ←Membuat halaman berisi 'Sayur Gangan Asam Kutai ialah hidangan khas dari Kutai Kartanegara yang memiliki cita rasa yang khas. Makanan ini bisa dijadikan sajian utama untuk dijadikan santapan harian maupun untuk acara keluarga. Makanan ini berbahan dasar ikan gabus/ikan biawan, singkong, kangkung, jantung pisang atau talas yang diracik dengan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, garam, cabai, kunyit, kemiri, terasi dan bahan rempah lainnya sehingga makanan ini kaya akan ra...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 11.379 Februari 2026 11.37 beda riw +558‎ B Ayam Cincane ‎ ←Membuat halaman berisi 'Ayam Cincane ialah makanan khas dari Samarinda yang memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Hidangan ini sering dijadikan hidangan utama untuk acara keluarga, acara pernikahan dan acara-acara besar lainnya sehingga santapan ini sering dihadirkan sebagai pilihan di setiap acara. Makanan ini berbahan dasar ayam yang dipadukan dengan bumbu yang terdiri dari santan, asam jawa, jeruk nipis, bawang merah, cabai, kemiri, jahe, lengkuas, daun salam dan bahan dasar remp...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 11.309 Februari 2026 11.30 beda riw +595‎ B Gence Ruan ‎ ←Membuat halaman berisi 'Gence Ruan ialah sajian yang dijadikan makanan utama di Kabupaten Kutai Kartanegara di Kalimantan Timur. Makanan ini dibalut dengan sambel rica yang berbahan dasar ikan gabus, bawang merah, bawang putih, cabai dan rempah lainnya sehingga memberi cita rasa yang khas. Makanan ini sangat cocok untuk dijadikan sajian untuk santapan sehari-hari maupun untuk acara keluarga. Makanan ini juga kaya akan gizi karena memiliki nilai protein tinggi yang berasal dari ikan gabu...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 11.239 Februari 2026 11.23 beda riw +483‎ B Pulut Nasi ‎ ←Membuat halaman berisi 'Pulut Nasi ialah salah satu sajian khas Kalimantan Timur, lebih tepatnya di Kabupaten Kutai, yang sering dijadikan makanan favorit untuk sarapan di pagi hari. Makanan ini memiliki cita rasa yang manis, gurih dan pedas sehingga membuat makanan ini memiliki rasa yang unik dan khas. Makanan ini berbahan dasar beras, cabai, gula merah, santan, daun pandan, garam dan bahan-bahan dasar lainnya sehingga makanan ini bertesktur lembut dan memiliki rasa dengan sensasi guri...' saat ini Tag: VisualEditor

8 Februari 2026

  • 22.378 Februari 2026 22.37 beda riw +560‎ B Nasi Bekepor ‎ ←Membuat halaman berisi 'Nasi Bekepor ialah sajian utama yang berasal dari Kabupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur. Makanan ini berbahan beras, cabai, daun kemangi, perasan jeruk nipis, minyak sayur dan potongan ikan asin. Proses penyajian makanan ini cukup unik karena dimasak menggunakan kendi atau kuali besar, dan setelah proses penyajian, tekstur nasi dari makanan ini lebih pulen dan tidak lembek karena telah dicampur bumbu dan minyak. Di zaman dulu, makanan ini dihidangkan untu...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 22.158 Februari 2026 22.15 beda riw +496‎ B Kue Lontar ‎ ←Membuat halaman berisi 'Kue Lontar ialah sajian unik yang berasal dari Papua karena tampilan fisiknya yang mirip dengan kue pie susu. Kue ini dikenal sejak masa Hindia Belanda, ketika pengaruh kuliner Eropa diperkenalkan kepada masyarakat setempat. Sajian ini terbuat dari bahan sederhana seperti margarin, susu dan tepung terigu. Kue lontar ini memiliki tekstur lembut dengan rasa manis yang khas. Hingga kini, kue ini kerap disajikan dalam berbagai acara keluarga dan juga menjadi pilihan...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 22.048 Februari 2026 22.04 beda riw +627‎ B Kohu-Kohu ‎ ←Membuat halaman berisi 'Kohu-Kohu ialah makanan yang kerap ditemukan di Ternate dan Ambon yang berbahan sayuran segar. Secara tampilan, kohu-kohu kerap disamakan dengan urap yang dikenal di Pulau Jawa, namun pembeda utamanya terletak pada penggunaan ikan cakalang yang memberikan cita rasa gurih dan khas pesisir Maluku. Hidangan ini menjadi menu harian masyarakat Ambon dan Maluku Utara, sekaligus sajian penting dalam acara adat, pernikahan dan syukuran. Racikan bahan seperti cabai merah,...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 18.208 Februari 2026 18.20 beda riw +513‎ B Lapis Palaro ‎ ←Membuat halaman berisi 'Lapis Palaro ialah hidangan khas Maluku Utara, khususnya Ternate, yang merepresentasikan kekayaan rempah khas timur. Masakan ini diolah dari irisan tipis daging sapi yang dimasak dengan racikan rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, pala, kayu manis, cengkih dan aneka bahan lainnya sehingga menghasilkan cita rasa yang kuat dan khas. Lapis Palaro semakin nikmat ketika disajikan bersama kuah kental pendampingnya yang justru menjadi elemen penting dalam m...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 14.218 Februari 2026 14.21 beda riw +464‎ B Pali-Pali ‎ ←Membuat halaman berisi 'Pali-Pali adalah makanan khas Ternate yang dibungkus dengan anyaman daun lontar sehingga nyaris menyerupai ketupat, tapi hidangan ini tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Bentuknya memanjang dan bulat seperti lontong sehingga makanan ini berfungsi sebagai makanan pendamping dari makanan utama, contohnya Gohu Ikan. Konon, Pali-pali dikenal sebagai salah satu hidangan favorit para sultan sehingga memiliki nilai historis dan kultural yang kuat.' saat ini Tag: VisualEditor
  • 14.078 Februari 2026 14.07 beda riw +454‎ B Air Guraka ‎ ←Membuat halaman berisi 'Air Guraka ialah minuman herbal khas Ternate yang diracik dari kacang kenari, jahe, daun pandan dan gula kelapa sehingga menghadirkan rasa hangat, manis dan memiliki aroma yang khas sehingga sangat nikmat disajikan di musim hujan. Selain berfungsi sebagai penghangat tubuh, air guraka juga dikenal berkhasiat meningkatkan daya tahan tubuh karena mengandung vitamin C, vitamin E, antioksidan, kalsium, zat besi serta berbagai zat gizi lainnya.' saat ini Tag: VisualEditor
  • 13.548 Februari 2026 13.54 beda riw +387‎ B Woku Komo-Komo ‎ ←Membuat halaman berisi 'Woku Komo-Komo ialah masakan khas Maluku yang berbahan dasar ikan segar, dimasak dengan racikan rempah seperti bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, merica, garam, daun bawang dan bahan rempah lainnya. Makanan ini dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang sehingga daun pisang menjaga aroma rempah agar menghasilkan cita rasa gurih, segar dan wangi yang khas.' saat ini Tag: VisualEditor
  • 13.398 Februari 2026 13.39 beda riw +764‎ B Ikan Asar ‎ ←Membuat halaman berisi 'Ikan Asar ialah hidangan khas Maluku yang terbuat dari ikan tongkol, ikan cakalang atau ikan tuna yang diawetkan dan diolah melalui proses pengasapan tradisional. Pengasapan hidangan ini juga bisa diatur sesuai kebutuhan, bisa diproses hingga setengah matang maupun diproses hingga matang. Makanan ini memiliki peran penting dalam masyarakat Maluku karena sering diajikan sebagai lauk harian hingga hidangan dalam acara. Proses pengasapan tidak hanya memberi aroma as...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 13.088 Februari 2026 13.08 beda riw +638‎ B Boboto ‎ ←Membuat halaman berisi 'Boboto adalah hidangan khas Ternate yang berbahan dasar ikan cakalang yang banyak ditemukan di perairan Maluku Utara, meski dapat pula menggunakan ikan tuna untuk membuat hidangan ini. Makanan khas keluarga Kesultanan Ternate ini memiliki nilai budaya yang kuat karena kerap disajikan dalam acara adat dan jamuan bagi tamu kehormatan. Boboto dibungkus dengan daun pisang dan diolah dari perpaduan ikan, kacang yang dihaluskan, telur yang dicampur perasan lemon cui,...' saat ini Tag: VisualEditor
  • 12.318 Februari 2026 12.31 beda riw +33‎ k Racca Mangga ‎Tidak ada ringkasan suntingan saat ini Tag: VisualEditor
  • 12.318 Februari 2026 12.31 beda riw +46‎ B Berkas:Racca Mangga.jpg ‎Tidak ada ringkasan suntingan saat ini
  • 09.118 Februari 2026 09.11 beda riw +47‎ k Sarabba ‎Tidak ada ringkasan suntingan saat ini Tag: VisualEditor
  • 09.118 Februari 2026 09.11 beda riw +50‎ B Berkas:Screenshot 20260208 100952 Drive.jpg ‎Tidak ada ringkasan suntingan saat ini

7 Februari 2026

6 Februari 2026

5 Februari 2026

19 Desember 2025

  • 22.5019 Desember 2025 22.50 beda riw +1.036‎ k Sikaporo' ‎Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
  • 22.3319 Desember 2025 22.33 beda riw +2.494‎ B Penja ‎ ←Membuat halaman berisi 'Penja adalah lauk tradisional yang telah dikonsumsi secara turun-temurun sejak masa nenek moyang hingga kini. Makanan ini digunakan sebagai lauk pendamping dalam berbagai waktu makan, baik pagi, siang, maupun malam hari. Fleksibilitas Penja sebagai lauk menjadikannya cocok dikonsumsi bersama berbagai jenis hidangan. Penja tidak hanya berfungsi sebagai lauk sehari-hari, tetapi juga memiliki makna kultural dalam tradisi masyarakat Polewali Mandar. Hidangan ini ker...' Tag: VisualEditor

10 Desember 2025

  • 22.5610 Desember 2025 22.56 beda riw +2.026‎ B Sop Sodara ‎ ←Membuat halaman berisi 'Sop Sodara ialah makanan yang berasal dari kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep). Hal yang menarik dari makanan ini ialah Sop Sodara justru awalnya dibuat di Makassar walaupun makanan ini makanan khas Pangkep. Di pertengahan tahun 1950-an, Haji Abdullah berniat untuk membuka wwarung sendiri. Sebelumnya, dia bekerja di warung yang cukup terkenal saat itu. Dia pun menamakan warungnya dengan sebutan warung Sop Sodara. Menurut Haji Abdullah, Sop Sodara ialah...' Tag: VisualEditor
  • 22.3810 Desember 2025 22.38 beda riw +1.378‎ B Sop Ubi ‎ ←Membuat halaman berisi 'Sop Ubi ialah makanan berkuah khas Makassar yang cukup unik karena makanan inilan satu-satunya sup di Makassar yang dihidangkan tanpa nasi, ketupat atau burasa. Ubi kayu atau singkong menjadi sumber karbohidrat pada makanan ini. Bahan utama dari Sop Ubi ialah singkong yang dicampur dengan taoge, kol dan taburan irisan daging. Sup ini biasanya disajikan pada acara keluarga seperti acara ulang tahun, syukuran atau hanya sekedar acara kumpul bersama. == Cara Membu...' Tag: VisualEditor
  • 20.5110 Desember 2025 20.51 beda riw +1.810‎ B Songkolo ‎ ←Membuat halaman berisi 'Songkolo ialah makanan yang sangat mudah ditemui di seluruh daerah yang ada di Provinsi Sulawesi Selatan. Di kota Makassar, hidangan ini dijajakan di pagi hari dan akan lebih banyak lagi jika di malam hari. Walaupun hidangan ini ialah salah satu makanan jajanan, akan tetapi makanan ini sering ditemui pada acara pernikahan, maulid nabi dan acara kelahiran. Dalam kebudayaan masyarakat suku Makassar, Songkolo ialah simbol kesatuan dalam kehidupan. Songkolo akan te...' Tag: VisualEditor
  • 20.2610 Desember 2025 20.26 beda riw +392‎ Sokko Ba'tan ‎Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
  • 19.5710 Desember 2025 19.57 beda riw +781‎ B Sokko Ba'tan ‎ ←Membuat halaman berisi 'Sokko Ba'tan adalah makanan pokok yang kerap dikonsumsi masyarakat di masa lalu. Jewawut yang menjadi bahan utamanya, biasa ditanam oleh masyarakat di ladang-ladang mereka. Di masyarakat adat Kaluppini, Sokko Ba'tan bahkan disajikan dalam acara-acara adat seperti ma'damulu banua atau maulid Nabi Muhammad SAW dan ma'paratuta'ka atau pesta panen ba'tan. Sayangnya, Sokko Ba'tan sudah jarang ditemui karena saat ini masyarakat Enrekang yang menanam jewawut sudah ber...' Tag: VisualEditor
Diperoleh dari "https://wikipangan.id/wiki/Istimewa:Kontribusi_pengguna/Andi.setiawan"