Woku Komo-Komo
Dari WikiPangan
Woku Komo-Komo ialah masakan khas Maluku yang berbahan dasar ikan segar, dimasak dengan racikan rempah seperti bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, merica, garam, daun bawang dan bahan rempah lainnya. Makanan ini dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang sehingga daun pisang menjaga aroma rempah agar menghasilkan cita rasa gurih, segar dan wangi yang khas.
