Halaman baru
Dari WikiPangan
- 12 September 2024 15.04 Piong Bai (riw | sunting) [1.984 bita] Randie.akbar (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'jmpl '''PIONG''' adalah salah satu cara memasak masyarakat Toraja Sulawesi Selatan yang paling umum dijumpai. Olahan makanan umumnya dimasak dalam bambu. Sedangkan kata piong lebih khusus merujuk lauk yang dimasak dalam bambu. '''Piong Bai''' merupakan hidangan utama yang disajikan ketika masyarakat Toraja mengadakan perayaan atau upacara adat, seperti rambu solo atau upacara pemakaman dan rambu tuka atau perayaan suka cita seperti...') Tag: VisualEditor
- 12 September 2024 15.03 Kampalo (riw | sunting) [646 bita] Herawaty (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Kampalo (Bugis, konjo),Lappa lappa (Makassar), adalah salah satu makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan (hitam, putih) atau ubi kayu, dan santan. Cita rasa makanan ini asin, gurih, dan wangi karena terbungkus daun kelapa muda (janur). Cara membuat, Siapkan dua liter beras ketan (putih, hitam), satu liter santan kelapa dari satu butir kelapa tua, tambahkan sejumput garam, masak sampai setengah matang. Dinginkan kemudian masukkan 2 sendok makan atau se...')
- 12 September 2024 15.03 Deppa Tori (riw | sunting) [119 bita] Zahroh.anwar (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Deppa Tori' merupakan kue tradisional Toraja, Sulawesi Selatan. Deppa Tori' berbahan dasar tepung beras dan gula merah.') Tag: VisualEditor
- 12 September 2024 15.03 Kue Dange (riw | sunting) [442 bita] Aldi (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Kue Dange adalah makanan khas dari daerah Pangkep, Sulawesi Selatan yang terletak di jalan poros Makassar- Pare-Pare Km 83 di Desa Boddie Kecamatan Mandalle. Kue ini terbuat dari bahan-bahan ketan hitam atau putih, gula merah, parutan kelapa yang kemudian dimasukkan kedalam cetakan yang terbuat dari tanah liat kemudian dipanggang diatas bara api. Proses pembakaran tidak lama, cukup 5-10 menit dan Kue Dange yang legit sudah bisa dinikmati.') Tag: VisualEditor
- 12 September 2024 14.59 Sarabba (riw | sunting) [990 bita] Reski.amelia (bicara | kontrib) (definisi sarabba) Tag: VisualEditor
- 12 September 2024 14.59 Jepa (riw | sunting) [1.477 bita] Risma.haris (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi '== Tentang == Jepa merupakan salah satu kuliner lokal khas Suku Mandar. Makanan ini terbuat dari parutan singkong/ubi kayu dan kelapa yang dibakar menggunakan panjepangan di atas tungku. Panjepangan merupakan alat pemanggang jepa yang terbuat dari tanah liat dan berbentuk lingkaran pipih menyerupai piring. Masyarakat Suku Mandar kerap mengkonsumsi Jepa sebagai makanan utama pengganti nasi. Mudah dibuat dan tahan lama, membuat Jepa dijadikan bekal bagi para nela...') Tag: VisualEditor
- 12 September 2024 14.58 Racca Mangga (riw | sunting) [142 bita] Virgie (bicara | kontrib) (pengertian racca mangga) Tag: VisualEditor
- 12 September 2024 14.57 Dangkot (riw | sunting) [46 bita] Nadila (bicara | kontrib) (Pengertian dangkot) Tag: VisualEditor
- 12 September 2024 14.56 Putu pesse (riw | sunting) [217 bita] Kontributor1 (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi ''''Putu pesse''' merupakan makanan khas lokal yang berasal dari Provinsi Sulawesi Selatan. Makanan lokal termasuk jenis kue tradisional yang terbuat dari beras ketan dan kelapa. Kue khas suku Bugis Makassar ini banyak') Tag: VisualEditor
- 12 September 2024 14.55 Bakkara (riw | sunting) [517 bita] Reski.sahbina (bicara | kontrib) (Menambahkan tulisan baru) Tag: VisualEditor
- 12 September 2024 14.52 Sikapa (riw | sunting) [546 bita] Pettarani.sastranegara (bicara | kontrib) (deskripsi) Tag: VisualEditor
- 12 September 2024 14.49 Songko-songkolang (riw | sunting) [798 bita] Putra.waludding (bicara | kontrib) (Membuat halaman kosong)
- 12 September 2024 14.48 Pacco (riw | sunting) [101 bita] Zaenal (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Pacco adalah olahan dari ikan atau seafood lainnya yang menggunakan asam sebagai zat pematang daging.')
- 12 September 2024 14.47 Nasi Likku (riw | sunting) [89 bita] Ratih (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Nasi Likku merupakan kuliner khas suku Bugis dari Kabupaten Bone. Makanan tradisional ini') Tag: VisualEditor
- 12 September 2024 14.46 Ballo (riw | sunting) [273 bita] Balgies.fortuna (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'adalah...') Tag: VisualEditor
- 12 September 2024 14.06 Poteng (riw | sunting) [252 bita] Balgies.fortuna (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Poteng adalah makanan olahan khas sulawesi selatan yang terbuat dari ubi kayu atau singkong. Cara mengolahnya menggunakan teknik fermentasi.') Tag: VisualEditor
- 26 Juli 2024 20.46 Model (riw | sunting) [2.721 bita] Muhammad.athallah (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Model adalah makanan khas dari Sumatera Selatan, khususnya dari Palembang. Berikut adalah sejarah dan detail tentang model: == '''Sejarah Model''' == Model berasal dari masa lalu, ketika masyarakat Palembang mencari cara untuk mengolah ikan dengan bumbu-bumbu yang kaya. Proses pembuatannya membutuhkan waktu dan perhatian yang ekstra. Nama "Model" berasal dari kata "Berkotek Samo Kawan", yang dalam bahasa Palembang berarti "duduk mengobrol bersama teman". == '''...') Tag: VisualEditor
- 26 Juli 2024 19.51 Godo-Godo (riw | sunting) [2.638 bita] Muhammad.athallah (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Godo-godo adalah makanan khas dari Sumatera Selatan, khususnya dari Palembang. Berikut adalah beberapa detail tentang godo-godo: == '''Asal Usul dan Sejarah''' == Godo-godo berasal dari masa lalu, ketika masyarakat Palembang mencari cara untuk mengolah ikan yang tidak lagi segar. Mereka mencampurkan ikan dengan tepung sagu dan bumbu-bumbu, lalu digoreng hingga kering. == '''Bahan dan Proses Pembuatan''' == '''- Bahan Utama:''' - 500 gram ikan tenggiri - 2...') Tag: VisualEditor
- 26 Juli 2024 19.50 Kue Maksuba (riw | sunting) [4.626 bita] Muhammad.athallah (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Kue Maksuba adalah makanan khas dari Sumatera Selatan, khususnya dari Palembang. Berikut adalah beberapa detail tentang kue maksuba: == '''Asal Usul dan Sejarah''' == Kue Maksuba berasal dari Kesultanan Palembang dan merupakan warisan dari masa lalu. Pembuatannya membutuhkan telur bebek dalam jumlah besar, sehingga hanya kalangan bangsawan dan orang-orang mampu yang dapat membuat kue ini. Nama "maksuba" berasal dari bahasa Arab yang berarti "penghormatan" atau...') Tag: VisualEditor
- 26 Juli 2024 19.47 Gulo Puan (riw | sunting) [4.594 bita] Muhammad.athallah (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Gulo Puan adalah makanan khas dari Sumatera Selatan, khususnya dari daerah Pampangan, Ogan Komering Ilir (OKI). Berikut adalah beberapa detail tentang gulo puan: == '''Asal Usul dan Sejarah''' == Gulo Puan berasal dari ide seorang warga masyarakat bernama Usman, yang menetap di Desa Kuro (sekarang dikenal sebagai Desa Bangsal). Pembuatan gulo puan dimulai sejak 130 tahun yang lalu. Nama "gulo puan" berasal dari bahasa setempat, di mana "gulo" berarti gula dan "p...') Tag: VisualEditor
- 26 Juli 2024 19.42 Roti Koing (riw | sunting) [2.952 bita] Muhammad.athallah (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Roti Koing adalah camilan khas Palembang, Sumatera Selatan, yang terkenal dengan teksturnya yang keras dan tidak memiliki rasa alias tawar. Berikut adalah beberapa detail tentang roti koing: == '''Nama dan Bentuk''' == Roti Koing juga dikenal dengan nama Roti Raden atau Roti Klatak. Bentuknya berbentuk bulat dan sedikit keras, tetapi tidak memiliki rasa manis. == '''Asal Usul''' == Roti Koing dibuat secara tidak sengaja pada zaman penjajahan, ketika gula sangat...') Tag: VisualEditor
