Bakkara

Bakkara merupakan kue tradisional berbahan dasar sukun yang berasal dari Sulawesi Selatan, kue ini dibuat dengan cara digoreng. Bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan kue ini yaitu Sukun, minyak goreng, garam dan terigu. Langkah pembuatan kue ini cukup mudah yaitu.

1. Mengupas kulit sukun menggunakan pisau
2. Memotong sukun berbentuk memanjang
3. Merendam sukun ke dalam air yang telah diberikan sejumput garam
4. Menyiapkan minyak panas
5. Menggoreng sukun pada minyak yang telah dipanaskan
6. Bakkara siap dihidangkan.