Semua log publik

Gabungan tampilan semua log yang tersedia di WikiPangan. Anda dapat melakukan pembatasan tampilan dengan memilih jenis log, nama pengguna (sensitif terhadap kapitalisasi), atau judul halaman (juga sensitif terhadap kapitalisasi).

• 20 Mei 2026 13.31 Muh.Qadri bicara kontrib membuat halaman Berkas:Sayur tiboang basah.jpg
• 20 Mei 2026 13.31 Muh.Qadri bicara kontrib mengunggah Berkas:Sayur tiboang basah.jpg
• 20 Mei 2026 13.30 Nisrina.Khairini bicara kontrib membuat halaman Otere-Otere (←Membuat halaman berisi 'al=Otere-otere |tepi|jmpl|Otere-otere == Sejarah == Otere-otere adalah kue tradisional khas Makassar, Sulawesi Selatan. Kue ini memiliki kemiripan dengan untir-untir yang berasal dari Jawa. Nama "otere-otere" diambil dari bentuknya yang menyerupai tali tambang yang biasa disebut "tali otere" oleh masyarakat setempat. Kue ini biasanya disajikan pada bulan Ramadan dan menjadi salah satu camilan favorit saat berbuka puasa. Deskripsi Tam...') Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.29 Rahmat.Hidayat bicara kontrib membuat halaman Lumpia (\ pengertian pangan lumpia /) Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.29 Yulia.Zahwa bicara kontrib membuat halaman Lemo-Lemo Ikan (←Membuat halaman berisi '== Sejarah == jmpl Sejarah Lemo Lemo Ikan adalah makanan olahan tradisional khas daerah pesisir Sulawesi Selatan, khususnya di sekitar kawasan Pantai Lemo dan wilayah pesisir Makassar–Sinjai, yang berbahan dasar utama ikan segar laut dan rempah‑rempah lokal. Nama “Lemo Lemo” berasal dari kata “lemo” atau “limo” yang dalam bahasa setempat mengacu pada rasa asam segar, mirip jeruk nipis atau jeruk limau, serta aroma y...') Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.29 Esa.Nabila bicara kontrib membuat halaman Lawa bale (←Membuat halaman berisi '== Deskripsi == jmpl Lawa dikenal karena kesegarannya dan yang sarat, sekilas mirip salad karena memakai bahan segar dengan proses masak minimal. Hidangan ini terkenal karena menyajikan ikan mentah segar yang telah difermentasi dengan cuka, perasan jeruk nipis, dan disajikan bersama kelapa parut sangrai yang gurih. Kekenyalan ikan, keasaman dari cuka dan jeruk nipis, serta gurihnya kelapa sangrai menciptakan kombinasi rasa yang unik dan...') Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.29 Nisrina.Khairini bicara kontrib membuat halaman Berkas:Otere-otere.png
• 20 Mei 2026 13.29 Nisrina.Khairini bicara kontrib mengunggah Berkas:Otere-otere.png
• 20 Mei 2026 13.29 Esa.Nabila bicara kontrib membuat halaman Berkas:Lawabela.jpg
• 20 Mei 2026 13.29 Esa.Nabila bicara kontrib mengunggah Berkas:Lawabela.jpg
• 20 Mei 2026 13.28 Yulia.Zahwa bicara kontrib membuat halaman Berkas:Lemo-Lemo Ikan.jpg
• 20 Mei 2026 13.28 Yulia.Zahwa bicara kontrib mengunggah Berkas:Lemo-Lemo Ikan.jpg
• 20 Mei 2026 13.28 Raihan.Mubarak bicara kontrib membuat halaman Kaddo massingkulu (←Membuat halaman berisi 'jmpl == Deskripsi == Ka’dho Massingkulu dikenal sebagai kue adat yang memiliki nilai simbolik lebih besar daripada sekadar makanan ringan.  Ia terkenal karena digunakan sebagai sesajian dalam ritual‑ritual lokal yang menggabungkan budaya lokal dengan nilai keagamaan, sehingga menjadi bagian dari kearifan lokal masyarakat Bugis–Makassar.  Selain itu, Ka’dho Massingkulu juga dikenal dari teksturnya yang lembut dan pulen,...') Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.27 Raihan.Mubarak bicara kontrib membuat halaman Berkas:Kaddo massingkulu.jpg
• 20 Mei 2026 13.27 Raihan.Mubarak bicara kontrib mengunggah Berkas:Kaddo massingkulu.jpg
• 20 Mei 2026 13.26 Indira.Bahar bicara kontrib membuat halaman Sanggara unti (←Membuat halaman berisi 'jmpl|Sanggara Unti == Sejarah == Secara historis, Sanggara Unti tumbuh dari kebiasaan masyarakat Bugis-Makassar yang gemar mengolah pisang menjadi berbagai makanan tradisional. Pisang merupakan bahan yang mudah diperoleh di wilayah tropis, sehingga sejak lama menjadi bagian penting dalam kuliner rumahan. Kudapan ini juga berkaitan dengan tradisi penyajian makanan dalam bosara, yaitu wadah saji khas Bugis yang sering dipakai pada acar...') Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.25 Rifki.AdiSaputra bicara kontrib membuat halaman Lahara puso unti (←Membuat halaman berisi 'jmpl Lahara Puso Unti adalah makanan tradisional khas masyarakat Suku Konjo dan Suku Makassar di Provinsi Sulawesi Selatan, yang telah diwariskan secara turun-temurun sejak berabad-abad silam. Hidangan ini bukan sekadar makanan, melainkan bagian dari identitas budaya yang erat kaitannya dengan kearifan lokal dan kehidupan sosial masyarakat setempat. == '''SEJARAH''' == === Sejak zaman dahulu, Lahara Puso Unti kerap disiapkan seba...') Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.25 Indira.Bahar bicara kontrib membuat halaman Berkas:Sanggara Unti.jpg
• 20 Mei 2026 13.25 Indira.Bahar bicara kontrib mengunggah Berkas:Sanggara Unti.jpg
• 20 Mei 2026 13.24 Nur.Andini bicara kontrib membuat halaman Berkas:Juku pallu kacci.jpg
• 20 Mei 2026 13.24 Nur.Andini bicara kontrib mengunggah Berkas:Juku pallu kacci.jpg
• 20 Mei 2026 13.24 Rifki.AdiSaputra bicara kontrib membuat halaman Berkas:Lahara Puso Unti.jpg
• 20 Mei 2026 13.24 Rifki.AdiSaputra bicara kontrib mengunggah Berkas:Lahara Puso Unti.jpg
• 20 Mei 2026 13.24 Vibiantika bicara kontrib membuat halaman Gore gore daging (←Membuat halaman berisi 'al=Gore gore daging|jmpl|Gore gore daging Gore-gore daging adalah salah satu kuliner tradisional yang sangat populer di kalangan masyarakat Bugis-Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini sering kali menjadi menu andalan dalam acara-acara hajatan, pernikahan, hingga perayaan hari besar keagamaan seperti Idul Adha. Hidangan ini mencerminkan teknik memasak tradisional yang memanfaatkan bahan-bahan segar, di mana daging direbus terlebi...') Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.22 Nurul.Magfira bicara kontrib membuat halaman Dodoro' (Dodoro') Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.22 Nur.Andini bicara kontrib membuat halaman Lawara juku (lawara juku) Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.22 Yulia.Zahwa bicara kontrib membuat halaman Laha bete (←Membuat halaman berisi '== Deskripsi == jmpl Laha Bete (sering disebut juga Laha’ Bete atau “Bete Bete”) adalah makanan olahan tradisional khas pesisir Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan, yang berbahan dasar utama ikan teri segar dan kelapa parut. Dalam bahasa lokal, laha berarti makanan yang dicampur dengan kelapa, sedangkan bete berarti ikan teri, sehingga secara harfiah Laha Bete berarti ikan teri yang disajikan bersama campuran kelapa. Makanan ini suda...') Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.21 Sri.AdeUtami bicara kontrib membuat halaman Kue Bolu Gulung (←Membuat halaman berisi 'jmpl == Deskripsi == Bolu gulung dikenal karena teksturnya yang sangat halus, ringan, dan lentur, yang memungkinkannya digulung tanpa pecah setelah diberikan isian. Kue ini populer karena kelembutannya yang memanjakan lidah, terutama ketika dipadukan dengan berbagai isian seperti buttercream lembut, selai nanas, cokelat moka, atau pandan yang harum. Selain estetika visual yang cantik dengan pola spiral saat diiris, bolu gulung ser...') Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.21 Nur.Andini bicara kontrib membuat halaman Berkas:Lawara juku.jpg
• 20 Mei 2026 13.21 Nur.Andini bicara kontrib mengunggah Berkas:Lawara juku.jpg
• 20 Mei 2026 13.21 Raihan.Mubarak bicara kontrib membuat halaman Sayur sappe (←Membuat halaman berisi '== Deskripsi == jmpl Sayur Sappe dikenal karena cita rasanya yang segar, ringan, dan tidak terlalu berat, sehingga cocok dikonsumsi sebagai pengganti lauk berlemak berat.  Keunikan hidangan ini terletak pada kombinasi sayuran lokal yang masih alami dan cara memasaknya yang sederhana, yaitu direbus atau ditumis ringan dengan bumbu dasar seperti bawang, garam, dan sedikit rempah, tanpa banyak bahan tambahan kimia.  Masyarakat setempat j...') Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.19 Sri.AdeUtami bicara kontrib membuat halaman Berkas:Kue Bolu Gulung .jpg
• 20 Mei 2026 13.19 Sri.AdeUtami bicara kontrib mengunggah Berkas:Kue Bolu Gulung .jpg
• 20 Mei 2026 13.19 Raihan.Mubarak bicara kontrib membuat halaman Berkas:Sayur sappe.jpg
• 20 Mei 2026 13.19 Raihan.Mubarak bicara kontrib mengunggah Berkas:Sayur sappe.jpg
• 20 Mei 2026 13.19 Nurul.Magfira bicara kontrib membuat halaman Berkas:Dodoro'.jpg
• 20 Mei 2026 13.19 Nurul.Magfira bicara kontrib mengunggah Berkas:Dodoro'.jpg
• 20 Mei 2026 13.19 Vibiantika bicara kontrib membuat halaman Berkas:Gore gore daging.jpg
• 20 Mei 2026 13.19 Vibiantika bicara kontrib mengunggah Berkas:Gore gore daging.jpg
• 20 Mei 2026 13.17 Yulia.Zahwa bicara kontrib membuat halaman Berkas:Laha Bete.jpg
• 20 Mei 2026 13.17 Yulia.Zahwa bicara kontrib mengunggah Berkas:Laha Bete.jpg
• 20 Mei 2026 13.15 Indira.Bahar bicara kontrib membuat halaman Konte (←Membuat halaman berisi '== Sejarah == Secara sejarah, kue Konte berkembang sebagai bagian dari kuliner rumahan masyarakat Makassar yang memanfaatkan bahan pangan lokal, terutama beras ketan dan kelapa. Tradisi membuat kue berbasis ketan sangat umum di wilayah Sulawesi Selatan karena bahan tersebut mudah diperoleh dan cocok untuk makanan upacara maupun hidangan harian. Keberadaannya menunjukkan bagaimana masyarakat setempat mengolah hasil bumi menjadi makanan yang bernilai budaya. == Ca...') Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.15 Indira.Bahar bicara kontrib membuat halaman Berkas:Kue Konte.jpg
• 20 Mei 2026 13.15 Indira.Bahar bicara kontrib mengunggah Berkas:Kue Konte.jpg
• 20 Mei 2026 13.14 Sri.AdeUtami bicara kontrib membuat halaman Kue pirex (←Membuat halaman berisi '== Deskripsi == Kue Pirex dikenal karena teksturnya yang lembut dan tampilannya yang berlapis-lapis, seringkali memadukan lapisan rasa cokelat, susu, atau varian rasa buah seperti es doger dan kelapa muda. Hidangan ini memiliki ciri khas berupa konsistensi yang sangat lembut di mulut, berbeda dengan puding agar-agar biasa, karena penggunaan campuran kuning telur dan susu kental manis yang memberikan cita rasa *creamy* dan gurih. Keunggulan utama dari Kue Pirex te...') Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.14 Esa.Nabila bicara kontrib membuat halaman Tumpi-Tumpi (←Membuat halaman berisi '== Deskripsi == Tumpi-Tumpi dikenal karena bentuknya yang unik dan rasa yang khas, membuat banyak orang menyukai lauk ini. Hidangan ini terkenal karena terbuat dari ikan parang-parang segar yang dicampur dengan kelapa dan berbagai rempah, kemudian ditumbuk hingga halus membentuk pasta yang kemudian dibentuk bulat atau persegi. Keunikan utamanya ada pada kombinasi ikan segar, kelapa, dan bumbu rempah yang diaduk hingga menyatu sempurna, lalu dikukus atau dibakar d...') Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.14 Esa.Nabila bicara kontrib membuat halaman Berkas:TUMPI-TUMPI.jpg
• 20 Mei 2026 13.14 Esa.Nabila bicara kontrib mengunggah Berkas:TUMPI-TUMPI.jpg
• 20 Mei 2026 13.14 Raihan.Mubarak bicara kontrib membuat halaman Ikan pamarassan (←Membuat halaman berisi 'jmpl == Deskripsi == Pamarrasan Ikan dikenal karena citarasa bumbu hitamnya yang khas: gurih, sedikit pekat, dan aromatik dengan lapisan rasa yang hangat namun tidak terlalu berat.  Ia sering menjadi hidangan tumpuan dalam acara adat, sehingga masyarakat Toraja mengenalnya bukan hanya sebagai makanan, tetapi juga sebagai identitas budaya kuliner Tanah Toraja.  Selain itu, Pamarrasan juga dikenal karena bahan bakunya yang sederhan...') Tag: VisualEditor
• 20 Mei 2026 13.14 Vibiantika bicara kontrib membuat halaman Onde onde tawaro (←Membuat halaman berisi '== Deskripsi == Onde-onde Tawaro, atau sering juga disebut Ongol-ongol Sagu, adalah salah satu penganan tradisional khas Bugis-Makassar yang sarat akan nilai budaya dan sejarah, berbeda dengan onde-onde Jawa yang berwijen. Kue ini sudah ada sejak abad ke-13 dan kerap disajikan dalam berbagai acara adat, seperti pernikahan, syukuran, atau penyambutan tamu istimewa, menjadikannya warisan kuliner yang dihormati. Onde-onde ini merupakan bagian dari Deppa Pitue (tujuh...') Tag: VisualEditor