Pindang tulang

Pindang Tulang

Pindang tulang merupakan makanan khas masyarakat, khususnya Sumatera Selatan. Pindang tulang ini memiliki bahan utama yang berasal dari tulang sapi. Tetapi tidak hanya tulang saja yang dimasak, terdapat juga sedikit daging yang ditambah dari daging sapi tersebut.

Pindang tulang memiliki rasa sedikit pedas tergantung orang yang memasak. Warnanya sedikit merah kekuningan dengan banyak rempah yang terkandung di dalamnya. Seperti daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe, lengkuas, dan masih banyak yang lainnya.

Banyak sekali yang minat terhadap makanan khas Sumatera Selatan ini, biasanya dimakan bersama nasi sebagai lauk makan sehari-hari.