Dadara belanda
Dari WikiPangan
Deskripsi
Dadar belanda merupakan makanan khas dari Sulawesi Selatan, utamanya di Sidrap dan Pinrang. Dadar belanda adalah makanan ringan yang dibuat dari campuran telur, tepung, dan santan kelapa. Cita rasa khas dari makanan ini adalah manis dan cocok dimakan dengan minuman berupa teh panas ataupun kopi[1]. Makanan ini pun biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti perkawinan, syukuran tamat qur'an, aqiqah, sebagai kue lebaran, oleh-oleh, maupun cemilan biasa.
Referensi
- ↑ Haslindah, Andi, Andrie Andrie, Muyassirah M, and Khusnul Khatimah. 2022. “PENGEMBANGAN PRODUK KUE DADAR BELANDA MAKANAN TRADISIONAL PADA HOME INDUSTRI DENGAN MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT.” Journal Industrial Engineering & Management (JUST-ME) 3 (1): 1–4. https://doi.org/10.47398/just-me.v3i1.720.
