Onde-Onde Jawa
Onde-Onde Jawa merupakan kudapan yang terbuat dari tepung beras ketan yang diberikan isian, digoreng, dan permukaan ditaburi dengan biji wijen. Isiannya dapat berupa selai kacang hijau, keju, cokelat, dan lain-lain. Di Sulawesi Selatan, kudapan ini juga disebut dengan Onde-Onde Cina karena Onde-Onde di sana dikenal dengan nama Klepon di daerah lain. Sementara di Jawa, kue ini disebut Onde-Onde saja.
Onde-Onde Jawa memiliki sejarah yang dekat dengan pengaruh Tionghoa yang memiliki kue bernama Jian Dui yang resepnya serupa[1]. Bentuk Onde-Onde yang bulat melambangkan kesempurnaan, keutuhan, dan persatuan. Dalam upacara adat Jawa, Onde-Onde seringkali hadir dalam pernikahan dan keselamatan.[2] Saat ini, Onde-Onde telah menjadi jajanan populer di berbagai daerah.
Referensi
- ↑ Erwanto, F. (13 Desember 2024). Onde-Onde: Jajanan Tradisional Jawa yang Lezat dan Kaya Makna. Diakses dari https://rri.co.id/lain-lain/1189068/onde-onde-jajanan-tradisional-jawa-yang-lezat-dan-kaya-makna
- ↑ Sweet Life Mine. (2024). 5 Fakta Menarik & Deskripsi Onde-Onde Tradisional dalam Bahasa Jawa. Diakses dari https://sweetlifemine.blogspot.com/2025/01/5-fakta-menarik-deskripsi-onde-onde.html
