Komunitas:Bincang Pangan

Bincang pangan merupakan salah satu kegiatan yang diadakan oleh komunitas Wiki Pangan. Kegiatan ini berupa dialog atau diskusi yang berfokus pada topik-topik yang terkait dengan pangan. Tujuan dari bincang pangan adalah untuk meningkatkan pemahaman tentang pangan lokal dan ketahanan pangan lokal serta keterkaitannya dengan ketahanan iklim dan perubahan iklim.

Episode Bincang Pangan

1. Bincang Pangan episode 1: Pangan Lokal untuk Ketahanan Iklim di Provinsi Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Selatan
2. Bincang Pangan episode 2: Peran Generasi Muda dalam Melestarikan Pangan Lokal
3. Bincang Pangan episode 3: Potensi Sagu sebagai Alternatif Swasembada Pangan
4. Bincang Pangan episode 4: Pangan dan iklim emang ada hubungannya?
5. Bincang Pangan Seri Makan Bergizi dengan Pangan Lokal Episode 5: Pola Pangan Sehat Berdasarkan B2SA dan Mengulik Kandungan Gizi Bahan Pangan Lokal
6. Bincang Pangan Seri Makan Bergizi dengan Pangan Lokal Episode 6: Keamanan Pangan dalam Mengolah Pangan Lokal
7. Bincang Pangan Episode 7: Hidden Gem Pangan Lokal
8. Bincang Pangan Episode 8: Membangun Kebun Sekolah dan Budidaya Hewan Pangan
9. Bincang Pangan Episode 9: Menyiapkan Lahan dan Memilih Tanaman untuk Kebun Sekolah
10. Bincang Pangan Episode 10: Merawat Tanaman dan Panen Berkelanjutan di Kebun Sekolah
11. Bincang Pangan Episode 11: Belajar Penyimpanan dan Pengawetan Pangan Lokal dari Nusantara ke Ruang Kelas
12. Bincang Pangan Episode 12: Mengenal Keragaman Olahan Pangan Lokal Nusantara