Sokkol Lameaju: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
(←Membuat halaman berisi '''Sokkol Lameaju'' sebuah makanan khas masyarakat Suku Mandar, biasanya dibuat ketika masyarakat Mandar akan mengadakan acara keluarga. Namun, tidak jarang juga diolah dalam keseharian ketika lagi dalam kesulitan mendapatkan beras. Sesuai namanya, makanan ini berbahan utama ubi kayu atau singkong. ''Sokkol lameaju'' ini sangat bermanfaat kepada orang yang memiliki riwayat penyakit gula. == Kategori: == Makanan utama == Cara Pembuatan == # Ubi diparut kemudian...') |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
''Sokkol Lameaju'' sebuah makanan khas masyarakat Suku Mandar, biasanya dibuat ketika masyarakat Mandar akan mengadakan acara keluarga. Namun, tidak jarang juga diolah dalam keseharian ketika lagi dalam kesulitan mendapatkan [[beras]]. Sesuai namanya, makanan ini berbahan utama ubi kayu atau [[singkong]]. ''Sokkol lameaju'' ini sangat bermanfaat kepada orang yang memiliki riwayat penyakit gula. | ''Sokkol Lameaju'' sebuah makanan khas masyarakat Suku Mandar, biasanya dibuat ketika masyarakat Mandar akan mengadakan acara keluarga. Namun, tidak jarang juga diolah dalam keseharian ketika lagi dalam kesulitan mendapatkan [[beras]]. Sesuai namanya, makanan ini berbahan utama ubi kayu atau [[singkong]]. ''Sokkol lameaju'' ini sangat bermanfaat kepada orang yang memiliki riwayat penyakit gula.<ref>[https://budaya-indonesia.org/Sokkol-Lameaju]</ref> | ||
== Kategori: == | == Kategori: == | ||
| Baris 10: | Baris 10: | ||
# Kemudian diberi sedikit garam biar terasa nikmat. | # Kemudian diberi sedikit garam biar terasa nikmat. | ||
# Setelah semuanya masak, Sokkol Lameaju siap untuk disantap. | # Setelah semuanya masak, Sokkol Lameaju siap untuk disantap. | ||
== Referensi == | |||
Perpustakaan Digital Budaya Indonesia. ''Sokkol Lameaju''. 2018 | |||
Revisi per 6 Februari 2026 22.20
Sokkol Lameaju sebuah makanan khas masyarakat Suku Mandar, biasanya dibuat ketika masyarakat Mandar akan mengadakan acara keluarga. Namun, tidak jarang juga diolah dalam keseharian ketika lagi dalam kesulitan mendapatkan beras. Sesuai namanya, makanan ini berbahan utama ubi kayu atau singkong. Sokkol lameaju ini sangat bermanfaat kepada orang yang memiliki riwayat penyakit gula.[1]
Kategori:
Makanan utama
Cara Pembuatan
- Ubi diparut kemudian di kukus bersama dengan kacang hijau
- Berikan kelapa parut secukupnya
- Kemudian diberi sedikit garam biar terasa nikmat.
- Setelah semuanya masak, Sokkol Lameaju siap untuk disantap.
Referensi
Perpustakaan Digital Budaya Indonesia. Sokkol Lameaju. 2018
