Susu Goreng

Dari WikiPangan
Susu Goreng (Foto oleh Floresku)

Sejarah

Bahan

  1. Susu sapi/kerbau
  2. Gula lontar

Cara Mengolah

Berikut ini tahapan pembuatannya[1]

  1. Panaskan susu sapi/kerbau sampai hangat
  2. Bila sudah hangat campurkan gula lontar
  3. Terus aduk susu sampai mengering sampai kecoklatan

Rujukan

  1. Balai Besar Pelatihan Peternakan Kupang. “Olahan Susu yang Bergizi Tinggi: Kriuk di Luar, Lembut di Dalam.” BBPP Kupang. Diakses pada 10 Mei 2026