Pepes ikan patin
Dari WikiPangan
Pepes ikan patin merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal akan kelezatan dan nilai gizi. Pepes ikan patin adalah olahan ikan patin yang dibumbui dengan rempah - rempah, lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus atau dibakar. Ikan patin dipilih sebagai bahan pangan utama karena tekstur daging ikan patin yang lembut dan rasa yang gurih. Selain itu, ikan patin juga kaya akan protein dan rendah lemak yang menjadikannya pilihan makanan yang sehat.
