Kue Cucur
Dari WikiPangan
Kue Cucur adalah kue khas dari daerah Sulawesi Barat, secara spesifik dari suku Mandar. Ia berbentuk bulat, pipih, dan berwarna coklat. Makanan ini memiliki signifikansi budaya dan sering disajikan di dalam acara-acara istimewa di Sulawesi Barat, utamanya pada acara pernikahan ataupun khitanan. Bahan utama dari makanan ini adalah tepung beras dan gula merah[1].
Referensi
- ↑ “Cucur Sulawesi Barat» Budaya Indonesia.” 2018. Budaya-Indonesia.org. 2018. https://budaya-indonesia.org/Kue-Cucur-Sulbar.
