Daun Aruseng

Daun aruseng sejenis daun areng yang dulu akrab di dapur-dapur warga, pernah menjadi sayuran pendamping yang cukup digemari karena rasanya yang lembut dan aromanya yang khas. Orang-orang tua di Latellang kerap menceritakan bagaimana daun ini dulu mudah ditemukan di sekitar kebun atau pinggir hutan, lalu diolah menjadi sayur sederhana yang hangat dan menenangkan. Namun, zaman berubah. Tanaman aruseng kini makin jarang terlihat, sehingga hidangan berbahan daun ini perlahan ikut menghilang dari meja makan keluarga.

Daun aruseng merupakan makanan pendamping di Sulawesi selatan. Tetapi karena keberadaannya yang makin langka, masyarakat jarang memasaknya lagi. Kini, daun aruseng lebih sering muncul sebagai cerita nostalgia ketimbang bahan masakan sehari-hari. Di Latellang, Sulawesi Selatan, sayur ini hanya sesekali dijumpai ketika ada warga yang kebetulan masih mengenal dan menanamnya, menjadi pengingat kecil tentang kekayaan kuliner masa lalu yang hampir terlupa.