Amparan Tatak

Amparan Tatak ialah kue tradisional khas Banjar yange menjadi salah satu menu favorit khususnya di Bulan Ramadhan. Kue ini berbahan dasar tepung beras, santan, gula pasir, vanili, telur, garam, pisang dan daun pandan sehingga memiliki rasa yang manis dan bertekstur lembut. Pada zaman dulu, kue ini dijadikan makanan untuk kaum bangsawan dari kerajaan Banjar dan Daha. Kue ini sering kita temukan di acara-acara besar seperti di acara pernikahan, upacara adat dan perayaan hari besar.