Poteng

Dari WikiPangan
Revisi sejak 12 September 2024 14.52 oleh Andi.waru (bicara | kontrib)
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Poteng adalah makanan olahan khas sulawesi selatan yang terbuat dari ubi kayu atau singkong. Cara mengolahnya menggunakan teknik fermentasi. Makanan yang biasa disebut dengan tape singkong ini umumnya disajikan bersama sirup, kental manis dan es serut.