Susu Goreng

Dari WikiPangan
Susu Goreng (Foto oleh Floresku)

Sejarah

Cara Mengolah

Berikut ini tahapan pembuatannya[1]

  1. Panaskan susu sapi/kerbau sampai hangat
  2. Bila sudah hangat campurkan gula lontar
  3. Terus aduk susu sampai mengering sampai kecoklatan

Morfologi

Rujukan

  1. Balai Besar Pelatihan Peternakan Kupang. “Olahan Susu yang Bergizi Tinggi: Kriuk di Luar, Lembut di Dalam.” BBPP Kupang. Diakses pada 10 Mei 2026