Halua kenari: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
Andi.irfan (bicara | kontrib) (←Membuat halaman berisi 'Halua kenari adalah kenari karamel, camilan sederhana dengan perpaduan rasa manis legit dan gurih yang khas do Kota Manado, Sulawesi Selatan. Kenari yang disangrai hingga kecokelatan menghadirkan aroma harum serta tekstur renyah, sementara balutan karamel gula merah memberikan rasa manis yang hangat dengan sentuhan rasa karamel alami. Saat digigit, lapisan karamel yang mengeras memberikan sensasi kriuk di awal, kemudian diikuti rasa gurih kacang yang lembut di da...') |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
Halua [[kenari]] adalah kenari karamel, camilan sederhana dengan perpaduan rasa manis legit dan gurih yang khas do Kota Manado, Sulawesi Selatan. Kenari yang disangrai hingga kecokelatan menghadirkan aroma harum serta tekstur renyah, sementara balutan karamel gula merah memberikan rasa manis yang hangat dengan sentuhan rasa karamel alami. Saat digigit, lapisan karamel yang mengeras memberikan sensasi kriuk di awal, kemudian diikuti rasa gurih kacang yang lembut di dalam. Perpaduan manis dan gurih ini menciptakan camilan yang ringan, tapi kaya rasa, cocok dinikmati sebagai teman bersantai atau suguhan sederhana yang tetap terasa istimewa. | Halua [[kenari]] adalah kenari karamel, camilan sederhana dengan perpaduan rasa [[Manisan Pala|manis]] legit dan gurih yang khas do Kota Manado, Sulawesi Selatan. [[Kenari]] yang disangrai hingga kecokelatan menghadirkan aroma harum serta tekstur renyah, sementara balutan karamel [[Gula Merah|gula merah]] memberikan rasa manis yang hangat dengan sentuhan rasa karamel alami. Saat digigit, lapisan karamel yang mengeras memberikan sensasi kriuk di awal, kemudian diikuti rasa gurih kacang yang lembut di dalam. Perpaduan manis dan gurih ini menciptakan camilan yang ringan, tapi kaya rasa, cocok dinikmati sebagai teman bersantai atau suguhan sederhana yang tetap terasa istimewa. | ||
== Bahan == | == Bahan == | ||
# 100 gram kenari | # 100 gram kenari | ||
# 100 gram gula merah | # 100 gram [[Gula Merah|gula merah]] | ||
# 1 sdm gula pasir | # 1 sdm gula pasir | ||
# 60 ml air | # 60 ml air | ||
Revisi terkini sejak 11 April 2026 15.09
Halua kenari adalah kenari karamel, camilan sederhana dengan perpaduan rasa manis legit dan gurih yang khas do Kota Manado, Sulawesi Selatan. Kenari yang disangrai hingga kecokelatan menghadirkan aroma harum serta tekstur renyah, sementara balutan karamel gula merah memberikan rasa manis yang hangat dengan sentuhan rasa karamel alami. Saat digigit, lapisan karamel yang mengeras memberikan sensasi kriuk di awal, kemudian diikuti rasa gurih kacang yang lembut di dalam. Perpaduan manis dan gurih ini menciptakan camilan yang ringan, tapi kaya rasa, cocok dinikmati sebagai teman bersantai atau suguhan sederhana yang tetap terasa istimewa.
Bahan
- 100 gram kenari
- 100 gram gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 60 ml air
Cara
- Sangrai kenari hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan.
- Sisir gula merah, kemudian masak bersama gula pasir dan air hingga larut dan berubah menjadi karamel. Setelah karamel terbentuk, masukkan kenari yang telah disangrai.
- Aduk cepat hingga kenari terbalut karamel secara merata, lalu matikan api. Ambil adonan sekitar satu sendok makan, kemudian tuangkan dan bentuk di atas kertas minyak atau kertas roti.
- Biarkan hingga mengeras, setelah itu halua kenari karamel siap disajikan.
