Pisang tumbuk: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
Eko.prastio (bicara | kontrib) (Dikembalikan ke artikel mentah karena belum terdapat literatur) |
Eko.prastio (bicara | kontrib) (Dikembalikan ke artikel mentah karena belum terdapat literatur) |
||
| Baris 15: | Baris 15: | ||
[[Kategori:Sumatera Selatan]] | [[Kategori:Sumatera Selatan]] | ||
[[Kategori:Olahan Pangan]] | [[Kategori:Olahan Pangan]] | ||
Revisi terkini sejak 29 Januari 2026 21.06
Pisang tumbuk atau pempek pisang merupakan makanan khas palembang. Orang-orang diluar palembang biasanya menyebut makanan ini dengan sebutan peler kambing ataupun bongas.
Bahan dan Cara Pembuatan
Bahan-bahan:
- Pisang
- Tepung terigu
- Gula
Cara pembuatan:
- Tumbuk-tumbuk pisangnya hingga halus
- Setelah pisangnya halus campurkan tepung terigu
- Setelah pisang dan tepung terigunya dicampur aduk hingga merata dan beri gula secukupnya.
