Halaman Utama: Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| (1 revisi perantara oleh pengguna yang sama tidak ditampilkan) | |||
| Baris 148: | Baris 148: | ||
</div> | </div> | ||
<br> | <br> | ||
Revisi terkini sejak 17 Mei 2025 14.57
Selamat Datang di WikiPangan!
WikiPangan adalah ensiklopedi digital yang dibangun melalui inisiatif bersama dan secara sukarela untuk mengumpulkan, mengompilasi, menyintesa dan menuturkan kembali pengetahuan serta informasi tentang pangan lokal terkait bahan dasar pangan lokal, praktik pertanian lokal, teknik pemrosesan, dan inovasi terbaru dalam produksi pangan lokal, ke dalam satu sistem pengelolaan pengetahuan, untuk disebarluaskan ke semua pihak yang membutuhkan, demi terwujudnya ketahanan iklim.
Sistem pengelola pengetahuan pada WikiPangan membantu dalam dokumentasi dan pelestarian informasi tentang keanekaragaman pangan lokal, dan memfasilitasi pertukaran informasi antar pemangku kepentingan. WikiPangan berharap dapat berkontribusi sebagai sistem pengelola pengetahuan yang dapat membantu pengembangan strategi ketahanan pangan lokal, sehingga dapat mendukung peningkatan pengetahuan pada generasi muda serta mendukung pelatihan dan pendidikan petani lokal, petugas pertanian, dan pihak terkait lainnya dalam menerapkan praktik-praktik terbaik, teknologi baru, dan inovasi di sektor pangan lokal.
Artikel Pilihan
Barongko
Salah satu alasan filosofis seringnya Barongko dihadirkan di acara perjamuan karena... Baca selengkapnya
Apang
Apang Bugis sudah dikenal sejak tahun 1960-an dan biasanya disajikan pada acara... Baca selengkapnya
Asam Paya
Asam paya digunakan dalam masakan tradisional masyarakat Melayu dan juga dapat digunakan untuk... Baca selengkapnya
Lakoat
Lakoat merupakan salah satu pangan lokal yang berasal dari ... Baca selengkapnya
Jompo Jompo
Jompo Jompo adalah salah satu kue traditional khas Suku Bugis... Baca selengkapnya
Aka Bilan
Aka Bilan merupakan salah satu makanan tradisional dari Kabupaten Malaka... Baca selengkapnya
Arbila Hutan
Arbila hutan merupakan golongan legum dengan nama latin... Baca selengkapnya
Bakkara
Bakkara merupakan merupakan bahan pangan potensial yang banyak ditemukan di... Baca selengkapnya
Barobbo
Barobbo adalah pangan lokal Sulawesi Selatan yang terbuat dari... Baca selengkapnya
Tentang Komunitas
Setiap komunitas untuk mengumpulkan, mengompilasi, dan mengkampanyekan pengetahuan tentang pangan lokal menyampaikan kembali pengetahuan serta informasi mengenai pangan lokal daerahnya masing-masing melalui berbagai kegiatan menarik, dengan sasaran masyarakat yang lebih luas.
Setiap komunitas tersebut memiliki pengurus, sebagai 'nahkoda' yang menggerakkan dan memastikan setiap kegiatan berjalan dengan lancar serta menjalin berbagai kolaborais dengan para pihak di masing-masing daerah.
