Pisang tumbuk: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Eko.prastio (bicara | kontrib) (Dikembalikan ke artikel mentah karena belum terdapat literatur) |
||
| (1 revisi perantara oleh pengguna yang sama tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Pisang tumbuk.jpg|jmpl|Pisang tumbuk (Foto: Aldi Syaputra)|356x356px]]Pisang tumbuk atau [[pempek]] pisang merupakan makanan khas palembang. Orang-orang diluar palembang biasanya menyebut makanan ini dengan sebutan peler kambing ataupun bongas. | |||
[[Berkas:Pisang tumbuk.jpg|jmpl|Pisang tumbuk (Foto: Aldi Syaputra)]] | |||
Pisang tumbuk atau [[pempek]] pisang merupakan makanan khas palembang. | |||
== | == Bahan dan Cara Pembuatan == | ||
Bahan-bahan | Bahan-bahan: | ||
# Pisang | # Pisang | ||
# Tepung terigu | # Tepung terigu | ||
# Gula | # Gula | ||
Cara pembuatan: | |||
# Tumbuk-tumbuk pisangnya hingga halus | # Tumbuk-tumbuk pisangnya hingga halus | ||
# Setelah pisangnya halus campurkan tepung terigu | # Setelah pisangnya halus campurkan tepung terigu | ||
# Setelah pisang dan tepung terigunya dicampur aduk hingga merata dan beri gula secukupnya. | # Setelah pisang dan tepung terigunya dicampur aduk hingga merata dan beri gula secukupnya. | ||
[[Kategori:Sumatera Selatan]] | [[Kategori:Sumatera Selatan]] | ||
[[Kategori:Olahan Pangan]] | [[Kategori:Olahan Pangan]] | ||
Revisi terkini sejak 29 Januari 2026 21.06
Pisang tumbuk atau pempek pisang merupakan makanan khas palembang. Orang-orang diluar palembang biasanya menyebut makanan ini dengan sebutan peler kambing ataupun bongas.
Bahan dan Cara Pembuatan
Bahan-bahan:
- Pisang
- Tepung terigu
- Gula
Cara pembuatan:
- Tumbuk-tumbuk pisangnya hingga halus
- Setelah pisangnya halus campurkan tepung terigu
- Setelah pisang dan tepung terigunya dicampur aduk hingga merata dan beri gula secukupnya.
