Laku Tasa: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
Laku tasa merupakan olahan pangan lokal yang berasal dari Nusa Tenggara Timur. Laku tasa merupakan olahan ubi kayu parut , dicampur gula, dibentuk bulat, digoreng atau direbus, dibalur kelapa parut. Saat ini laku tasa sudah jarang diolah dan dikonsumsi. | Laku tasa merupakan olahan [[Pangan Lokal|pangan lokal]] yang berasal dari Nusa Tenggara Timur. Laku tasa merupakan olahan [[Ubi Hutan|ubi]] kayu parut , dicampur gula, dibentuk bulat, digoreng atau direbus, dibalur [[kelapa]] parut. Saat ini laku tasa sudah jarang diolah dan dikonsumsi. | ||
== Cara Mengolah == | == Cara Mengolah == | ||
Revisi terkini sejak 11 April 2026 18.33
Laku tasa merupakan olahan pangan lokal yang berasal dari Nusa Tenggara Timur. Laku tasa merupakan olahan ubi kayu parut , dicampur gula, dibentuk bulat, digoreng atau direbus, dibalur kelapa parut. Saat ini laku tasa sudah jarang diolah dan dikonsumsi.
Cara Mengolah
- Parut ubi kayu mentah, lalu campur dengan gula
- Bentuk bulat-bulat
- Setelah itu bias digoreng atau direbus. (Seperti klepon)
- Untuk membuat adonan tidak saling lengket, air tersebut harus ditaruh dengan daun papaya.
- Setelah direbus bisa dibalur dengan kelapa parut.
