Ikan Lure
Dari WikiPangan
Ikan lure merupakan salah satu jenis ikan kering yang biasanya diolah menjadi gammi bale oleh masyarakat Hulo, Bone, Sulawesi Selatan. Ikan lure ditumbuk bersama cabai untuk dijadikan sambal, yang kemudian disajikan sebagai lauk pendamping dalam hidangan sehari-hari. Olahan ini juga dikenal dengan sebutan gammi lure, selain variasi lain seperti gammi bete, gammi mairo, atau ikan gami.
