Bawang Dayak
Dari WikiPangan
Bawang dayak (Eleutherine bulbosa) adalah salah satu tanaman yang sangat poluler di Indonesia karena khasisatnya sebagai tanaman herbal untuk pengobatan tradisional. Bawang dayak sendiri mendapatkan namanya karena penggunaanya yang luas dan turun temurun oleh suku Dayak yang digunkan sebagi obat tradisional. tanaman tergolong tanaman umbi umbian yang memiliki umbi yang berwarna merah cerah bulat memanjang.
Kandungan dan Khasiat Utama
bawang dayak dikenal sebagai sumber anti oksidan yang kuat.
| Senyawa Aktif | Manfaat Kesehatan |
| Flavonoid | Antioksidan, antikanker, dan antiperadangan. |
| Saponin | Meningkatkan sistem kekebalan tubuh (imunitas). |
| Tanin | Sebagai antioksidan dan antimikroba (melawan bakteri). |
| Alkaloid & Fenolik | Anti-tumor dan menurunkan tekanan darah. |
Manfaat Kesehatan
- Menurunkan Gula Darah (Diabetes): Kandungan flavonoid dan senyawa lain dipercaya dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
- Menurunkan Tekanan Darah (Hipertensi): Kandungan aktif membantu melebarkan pembuluh darah.
- Potensi Antikanker: Antioksidan tinggi membantu melawan radikal bebas dan beberapa penelitian menunjukkan efek anti-tumor.
- Antiperadangan: Membantu mengurangi peradangan sendi dan masalah kesehatan lainnya.
- Mengatasi Infeksi: Memiliki aktivitas antimikroba yang kuat.
