Saboak Bakar

Saboak bakar adalah olahan lontar dibakar. Saboak sendiri merupakan nama lain dari lontar.

Cara Mengolah

Saboak yang belum dikupas kulitnya, langsung dipanggang. Setelah wanginya keluar maka tanda sudah bisa dimakan. Biasanya dikonsumsi sebagai cemilan kalau bekerja di kebun.