Ikan Nipi
Dari WikiPangan
Ikan Nipi merupakan salah satu ikan yang banyak dikonsumsi oleh Masyarakat Kabupaten Timor Tenga Selatan (TTS), Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT). Ikan Nipi biasanya diolah dengan cara digoreng kering. Ikan ini memiliki rasa yang khas dan rasa yang gurih. Ikan nipi (Hemiramphus sp) adalah ikan yang tergolong cukup populer bagi masyarakat NTT karena harganya murah dan rasanya cukup gurih. Sel
