Sambal kemang

Dari WikiPangan
Revisi sejak 24 Januari 2025 15.37 oleh Meliani.sulista (bicara | kontrib) (judul dan cara mengilah)
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Sambal kemang merupakan salah satu makanan khas palembang yang berbahan dasar buah kemang dengan kombinasi cabe rawit, garam, bawang merah, dan gula.Buah kemang mirip dengan mangga tetapi memiliki rasa yang lebih asam

Cara Mengolah

  1. potong buah kemang kecil-kecil
  2. Cabe rawit, garam, dan bawang merah diulek hingga halus. Kemudian tambahkan buah kemang yang sudah dipotong tadi dan diulek lagi secara bersamaan
  3. tambahkan gula secukupnya dan aduk hingga rata
  4. sambal kemang siap disajikan
Diperoleh dari "https://wikipangan.id/index.php?title=Sambal_kemang&oldid=1325"