Pempek dos
Dari WikiPangan
Pempek dos merupakan salah satu jenis pempek yang sering dibuat dan dikonsumsi oleh masyarakat Sumatera Selatan. Pempek dos berbahan dasar tepung gandum dan tepung sagu, tanpa penambahan ikan.
Proses pembuatan: 1. Dibuat dulu bahan umaknya yaitu gandum diberi air panas, diaduk-aduk di atas kompor