Bika bakar: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
(←Membuat halaman berisi 'jmpl|200x200px Bika bakar merupakan salah satu kudapan yang dapat ditemukan di Sumatera Barat. Bika bakar dibuat dengan menggunakan bahan kelapa parut, tepung beras, dan santan. Hal yang unik dalam pembuatan bika bakar adalah menggunakan daun waru sebagai cetakan. == Proses memasak == Adonan bika yang sudah dituang ke dalam daun waru disusun di atas loyang. Selanjutnya dimasukkan ke dalam alat pemanggang yang menggunakan bar...') |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Bika Bakar Khas Minang.jpg|jmpl| | [[Berkas:Bika Bakar Khas Minang.jpg|jmpl|201x201px|Bika bakar khas Minang]] | ||
Bika bakar merupakan salah satu kudapan yang dapat ditemukan di Sumatera Barat. Bika bakar dibuat dengan menggunakan bahan kelapa parut, tepung beras, dan santan. Hal yang unik dalam pembuatan bika bakar adalah menggunakan daun waru sebagai cetakan. | Bika bakar merupakan salah satu kudapan yang dapat ditemukan di Sumatera Barat. Bika bakar dibuat dengan menggunakan bahan kelapa parut, tepung beras, dan santan. Hal yang unik dalam pembuatan bika bakar adalah menggunakan daun waru sebagai cetakan. | ||
== Proses memasak == | == Proses memasak == | ||
Adonan bika yang sudah dituang ke dalam daun waru disusun di atas loyang. Selanjutnya dimasukkan ke dalam alat pemanggang yang menggunakan bara api di bagian atas dan bawah. | Adonan bika yang sudah dituang ke dalam daun waru disusun di atas loyang. Selanjutnya dimasukkan ke dalam alat pemanggang yang menggunakan bara api di bagian atas dan bawah. | ||
[[Berkas:Proses masak bika bakar.jpg|jmpl|200x200px]] | [[Berkas:Proses masak bika bakar.jpg|jmpl|200x200px|Bika dibakar menggunakan oven tradisional dengan bara api di bagian atas dan bawah.]] | ||
Revisi terkini sejak 16 Mei 2025 15.01
Bika bakar merupakan salah satu kudapan yang dapat ditemukan di Sumatera Barat. Bika bakar dibuat dengan menggunakan bahan kelapa parut, tepung beras, dan santan. Hal yang unik dalam pembuatan bika bakar adalah menggunakan daun waru sebagai cetakan.
Proses memasak
Adonan bika yang sudah dituang ke dalam daun waru disusun di atas loyang. Selanjutnya dimasukkan ke dalam alat pemanggang yang menggunakan bara api di bagian atas dan bawah.
