Camme tuttuk: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
(←Membuat halaman berisi '== Deskripsi == Camme tuttuk atau sayur tumbuk adalah sebuah makanan khas enrekang yang berupa hidangan sayur yang telah ditumbuk menggunakan alu kayu. Bahan utama dari masakan ini adalah daun singkong yang kemudian ditumbuk hingga lembut lalu kemudian dimasak pelan bersama dengan serai, santan, dan beberapa bumbu dapur tradisional lainnya<ref>Dimensi Indonesia. 2025. “Camme Tuttuk, Tumbukan Rasa Dari Dapur Pegunungan Enrekang.” Dimensi Indonesia. October 8,...') |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
== Deskripsi == | == Deskripsi == | ||
Camme tuttuk atau sayur tumbuk adalah sebuah makanan khas enrekang yang berupa hidangan sayur yang telah ditumbuk menggunakan alu kayu. Bahan utama dari masakan ini adalah daun [[singkong]] yang kemudian ditumbuk hingga lembut lalu kemudian dimasak pelan bersama dengan serai, santan, dan beberapa bumbu dapur tradisional lainnya<ref>Dimensi Indonesia. 2025. “Camme Tuttuk, Tumbukan Rasa Dari Dapur Pegunungan Enrekang.” Dimensi Indonesia. October 8, 2025. <nowiki>https://dimensiindonesia.com/camme-tuttuk-tumbukan-rasa-dari-dapur-pegunungan-enrekang/</nowiki>. | Camme tuttuk atau sayur tumbuk adalah sebuah makanan khas enrekang yang berupa hidangan [[Sayur Rebung|sayur]] yang telah ditumbuk menggunakan alu kayu. Bahan utama dari masakan ini adalah daun [[singkong]] yang kemudian ditumbuk hingga lembut lalu kemudian dimasak pelan bersama dengan serai, santan, dan beberapa bumbu dapur tradisional lainnya<ref>Dimensi Indonesia. 2025. “Camme Tuttuk, Tumbukan Rasa Dari Dapur Pegunungan Enrekang.” Dimensi Indonesia. October 8, 2025. <nowiki>https://dimensiindonesia.com/camme-tuttuk-tumbukan-rasa-dari-dapur-pegunungan-enrekang/</nowiki>. | ||
</ref>. Camme tuttuk biasanya dihidangkan pada beberapa acara istimewa seperti syukuran panen, pesta keluarga, maupun hari besar adat. | </ref>. Camme tuttuk biasanya dihidangkan pada beberapa acara istimewa seperti syukuran panen, pesta keluarga, maupun hari besar adat. | ||
Revisi per 11 April 2026 14.40
Deskripsi
Camme tuttuk atau sayur tumbuk adalah sebuah makanan khas enrekang yang berupa hidangan sayur yang telah ditumbuk menggunakan alu kayu. Bahan utama dari masakan ini adalah daun singkong yang kemudian ditumbuk hingga lembut lalu kemudian dimasak pelan bersama dengan serai, santan, dan beberapa bumbu dapur tradisional lainnya[1]. Camme tuttuk biasanya dihidangkan pada beberapa acara istimewa seperti syukuran panen, pesta keluarga, maupun hari besar adat.
Referensi
- ↑ Dimensi Indonesia. 2025. “Camme Tuttuk, Tumbukan Rasa Dari Dapur Pegunungan Enrekang.” Dimensi Indonesia. October 8, 2025. https://dimensiindonesia.com/camme-tuttuk-tumbukan-rasa-dari-dapur-pegunungan-enrekang/.
