Sambal kemang: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Eko.prastio (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
Sambal [[kemang]] merupakan salah satu makanan khas | Sambal [[kemang]] merupakan salah satu makanan khas Palembang yang berbahan dasar buah kemang dengan kombinasi cabe rawit, garam, bawang merah, dan gula. Buah kemang mirip dengan mangga tetapi memiliki rasa yang lebih asam | ||
== Cara Mengolah == | == Cara Mengolah == | ||
Revisi terkini sejak 25 Januari 2026 22.03
Sambal kemang merupakan salah satu makanan khas Palembang yang berbahan dasar buah kemang dengan kombinasi cabe rawit, garam, bawang merah, dan gula. Buah kemang mirip dengan mangga tetapi memiliki rasa yang lebih asam
Cara Mengolah
- potong buah kemang kecil-kecil
- Cabe rawit, garam, dan bawang merah diulek hingga halus. Kemudian tambahkan buah kemang yang sudah dipotong tadi dan diulek lagi secara bersamaan
- tambahkan gula secukupnya dan aduk hingga rata
- sambal kemang siap disajikan
