Lauk Nutu: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
(←Membuat halaman berisi 'jmpl|341x341px|Hidangan Lauk Nutu yang berasal dari NTT Merupakan olahan tradisional yang terbuat dari Ubi Kayu, Daun Pepaya, Bunga Pepaya, Biji Asam, Daun Sipa, dan Daun Kemangi. Beberapa warga Neke TTS, menyebutkan bahwa penggunaan biji asam dalam olahan tersebut berfungsi sebagai alternatif pengganti jagung. Saat gagal panen, biji asam akan diolah untuk menggantikan Jagung. Proses pengolahan Lauk Nutu memakan waktu hingga 2 jam. La...') |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 5: | Baris 5: | ||
Proses pengolahan Lauk Nutu memakan waktu hingga 2 jam. | Proses pengolahan Lauk Nutu memakan waktu hingga 2 jam. | ||
[[Berkas:Lauk Nutu biji Asam.jpg|jmpl|332x332px|Pembuatan Lauk Nutu berbahan Biji Asam]] | |||
Lauk Nutu biasanya disajikan bersama dengan sambal yang terbuat dari kurus (cabai) dan daun sipa. | Lauk Nutu biasanya disajikan bersama dengan sambal yang terbuat dari kurus (cabai) dan daun sipa. | ||
Revisi terkini sejak 14 Desember 2023 01.59
Merupakan olahan tradisional yang terbuat dari Ubi Kayu, Daun Pepaya, Bunga Pepaya, Biji Asam, Daun Sipa, dan Daun Kemangi.
Beberapa warga Neke TTS, menyebutkan bahwa penggunaan biji asam dalam olahan tersebut berfungsi sebagai alternatif pengganti jagung. Saat gagal panen, biji asam akan diolah untuk menggantikan Jagung.
Proses pengolahan Lauk Nutu memakan waktu hingga 2 jam.
Lauk Nutu biasanya disajikan bersama dengan sambal yang terbuat dari kurus (cabai) dan daun sipa.
