Tekwan sagu: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
(←Membuat halaman berisi 'Tekwan sagu adalah sejenis makanan yang terbuat dari tepung tapioka saja yang artinya tidak menggunakan ikan giling sama sekali. Biasanya kebanyakan tekwan yang ada di Palembang terbuat dari bahan baku ikan, tekwan sagu ini malah tidak menggunakan ikan giling selain bahan utamanya yaitu tepung tapioka. Pembuatan tekwan sagu tidak terlalu menggunakan bahan yang sangat banyak. Berkas:Tekwan sagu.jpg|jmpl|<ref><nowiki>https://www.detik.com/sumbagsel/budaya/d-8111...') |
k (menambahkan alat bahan dan cara kerja) |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Tekwan]] [[sagu]] adalah sejenis makanan yang terbuat dari tepung tapioka saja yang artinya tidak menggunakan ikan giling sama sekali. Biasanya kebanyakan tekwan yang ada di Palembang terbuat dari bahan baku ikan, tekwan sagu ini malah tidak menggunakan ikan giling selain bahan utamanya yaitu tepung tapioka. Pembuatan tekwan sagu tidak terlalu menggunakan bahan yang sangat banyak. | [[Tekwan]] [[sagu]] adalah sejenis makanan yang terbuat dari tepung tapioka saja yang artinya tidak menggunakan ikan giling sama sekali. Biasanya kebanyakan tekwan yang ada di Palembang terbuat dari bahan baku ikan, tekwan sagu ini malah tidak menggunakan ikan giling selain bahan utamanya yaitu tepung tapioka. Pembuatan tekwan sagu tidak terlalu menggunakan bahan yang sangat banyak. | ||
Bahan | |||
# Tepung tapioka | |||
# Air | |||
# Garam | |||
# Merica | |||
Alat: | |||
# Baskom | |||
# Sendok | |||
# Panci | |||
# Mangkuk | |||
Cara pembuatan | |||
# Masukkan tepung tapioka ke dalam baskom | |||
# Tambahkan Garam merica | |||
# Masukkan air panas sedikit demi sedikit | |||
# Ketika adonan sudah jadi, Panaskan air di dalam panci yang sudah mendidih | |||
# Ambil adonan menggunakan sendok dan masukkan ke dalam panci | |||
# Rebus sampai adonan mengapung lalu angkat dan tiriskan | |||
[[Berkas:Tekwan sagu.jpg|jmpl|<ref><nowiki>https://www.detik.com/sumbagsel/budaya/d-8111939/resep-tekwan-sagu-viral-begini-cara-membuatnya</nowiki></ref>]] | [[Berkas:Tekwan sagu.jpg|jmpl|<ref><nowiki>https://www.detik.com/sumbagsel/budaya/d-8111939/resep-tekwan-sagu-viral-begini-cara-membuatnya</nowiki></ref>]] | ||
Revisi terkini sejak 26 November 2025 11.28
Tekwan sagu adalah sejenis makanan yang terbuat dari tepung tapioka saja yang artinya tidak menggunakan ikan giling sama sekali. Biasanya kebanyakan tekwan yang ada di Palembang terbuat dari bahan baku ikan, tekwan sagu ini malah tidak menggunakan ikan giling selain bahan utamanya yaitu tepung tapioka. Pembuatan tekwan sagu tidak terlalu menggunakan bahan yang sangat banyak.
Bahan
- Tepung tapioka
- Air
- Garam
- Merica
Alat:
- Baskom
- Sendok
- Panci
- Mangkuk
Cara pembuatan
- Masukkan tepung tapioka ke dalam baskom
- Tambahkan Garam merica
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit
- Ketika adonan sudah jadi, Panaskan air di dalam panci yang sudah mendidih
- Ambil adonan menggunakan sendok dan masukkan ke dalam panci
- Rebus sampai adonan mengapung lalu angkat dan tiriskan
- ↑ https://www.detik.com/sumbagsel/budaya/d-8111939/resep-tekwan-sagu-viral-begini-cara-membuatnya
