Bok Tunu: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Eko.prastio (bicara | kontrib) k (→Bahan) |
||
| (Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
Bok Tunu merupakan olahan [[Pangan Lokal|pangan lokal]] dari Nusa Tenggara Timur yang berbahan dasar labu kuning atau labu lilin. Berasal dari kata ''Bok/Boko'' yang berarti Labu kuning dan ''Tunu'' yang berarti bakar. | Bok Tunu merupakan olahan [[Pangan Lokal|pangan lokal]] dari Nusa Tenggara Timur yang berbahan dasar labu kuning atau labu lilin. Berasal dari kata ''Bok/Boko'' yang berarti Labu kuning dan ''Tunu'' yang berarti bakar. | ||
== Bahan == | == Bahan-bahan Pembuatan == | ||
* Labu kuning atau labu lilin | * Labu kuning atau labu lilin | ||
| Baris 11: | Baris 11: | ||
# Campurkan labu kuning dengan garam | # Campurkan labu kuning dengan garam | ||
# Buah labu kuning yang sudah di campur dengan garam kemudian di bakar dibara api | # Buah labu kuning yang sudah di campur dengan garam kemudian di bakar dibara api | ||
[[Kategori:Nusa Tenggara Timur]] | |||
[[Kategori:Olahan Pangan]] | |||
Revisi terkini sejak 20 Januari 2026 13.48
Bok Tunu merupakan olahan pangan lokal dari Nusa Tenggara Timur yang berbahan dasar labu kuning atau labu lilin. Berasal dari kata Bok/Boko yang berarti Labu kuning dan Tunu yang berarti bakar.
Bahan-bahan Pembuatan
- Labu kuning atau labu lilin
- Garam
Cara Mengolah
- Bersihkan labu kuning atau labu lilin
- Campurkan labu kuning dengan garam
- Buah labu kuning yang sudah di campur dengan garam kemudian di bakar dibara api
