Kopi kelor

Masyarakat di Neke, Oenino, Kabupaten Timur Tengah Selatan, Nusa Tenggara Timur, mengonsumsi kopi kelor sebagai minuman olahan kopi yang dicampur daun kelor. Minuman ini biasanya diminum saat ada ibadat rumah tangga, yaitu kegiatan ritual atau doa yang dilakukan bersama keluarga di rumah, karena daun kelor tersedia melimpah dan sering dikonsumsi. Kopi kelor memadukan cita rasa kopi dengan manfaat daun kelor, sehingga menjadi minuman yang nikmat sekaligus bernilai gizi tambahan.