Sambal kemang: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
(judul dan cara mengilah) |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
Sambal kemang merupakan salah satu makanan khas palembang yang berbahan dasar buah kemang dengan kombinasi cabe rawit, garam, bawang merah, dan gula.Buah kemang mirip dengan mangga tetapi memiliki rasa yang lebih asam | Sambal [[kemang]] merupakan salah satu makanan khas palembang yang berbahan dasar buah kemang dengan kombinasi cabe rawit, garam, bawang merah, dan gula.Buah kemang mirip dengan mangga tetapi memiliki rasa yang lebih asam | ||
== Cara Mengolah == | == Cara Mengolah == | ||
| Baris 7: | Baris 7: | ||
# tambahkan gula secukupnya dan aduk hingga rata | # tambahkan gula secukupnya dan aduk hingga rata | ||
# sambal kemang siap disajikan | # sambal kemang siap disajikan | ||
[[Kategori:Olahan Pangan]] | |||
[[Kategori:Sumatera Selatan]] | |||
Revisi terkini sejak 15 Mei 2025 23.25
Sambal kemang merupakan salah satu makanan khas palembang yang berbahan dasar buah kemang dengan kombinasi cabe rawit, garam, bawang merah, dan gula.Buah kemang mirip dengan mangga tetapi memiliki rasa yang lebih asam
Cara Mengolah
- potong buah kemang kecil-kecil
- Cabe rawit, garam, dan bawang merah diulek hingga halus. Kemudian tambahkan buah kemang yang sudah dipotong tadi dan diulek lagi secara bersamaan
- tambahkan gula secukupnya dan aduk hingga rata
- sambal kemang siap disajikan
