Tahu Balek Tomat: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
(membuat artikel rintisan) |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Tahu Balek Tomat.jpg|jmpl|Tahu Balek Tomat]] | [[Berkas:Tahu Balek Tomat.jpg|jmpl|Tahu Balek Tomat]] | ||
Tahu balek tomat merupakan olahan pangan lokal dari Nusa Tenggara Timur yang dijumpai di Kabupaten Timor Tengah Selatan. Makanan ini dikonsumsi sebagai makanan pendamping atau sebagai lauk pauk sehari-hari. | Tahu balek tomat merupakan olahan [[Pangan Lokal|pangan lokal]] dari Nusa Tenggara Timur yang dijumpai di Kabupaten Timor Tengah Selatan. Makanan ini dikonsumsi sebagai makanan pendamping atau sebagai lauk pauk sehari-hari. | ||
== Bahan == | == Bahan == | ||
| Baris 12: | Baris 12: | ||
# Masukkan tahu kedalam bumbu, lalu ditumis beberapa saat | # Masukkan tahu kedalam bumbu, lalu ditumis beberapa saat | ||
# Tahu balek tomat siap dihidangkan | # Tahu balek tomat siap dihidangkan | ||
[[Kategori:Nusa Tenggara Timur]] | |||
[[Kategori:Olahan Pangan]] | |||
[[Kategori:Matang]] | |||
Revisi terkini sejak 15 Mei 2025 23.18
Tahu balek tomat merupakan olahan pangan lokal dari Nusa Tenggara Timur yang dijumpai di Kabupaten Timor Tengah Selatan. Makanan ini dikonsumsi sebagai makanan pendamping atau sebagai lauk pauk sehari-hari.
Bahan
Tahu, tomat, dan Lombok
Cara Mengolah
- Tahu di potong-potong seukuran 2 ruas jari, lalu digoreng hingga setengah matang
- Tomat dan Lombok dihancurkan hingga setengah halus
- Tumis bumbu hingga harum menggunakan minyak yang sedikit banyak
- Masukkan tahu kedalam bumbu, lalu ditumis beberapa saat
- Tahu balek tomat siap dihidangkan
