Bakkara Goreng: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
(←Membuat halaman berisi 'jmpl|300x300px|Bakkara Goreng<ref>https://sulsel.pikiran-rakyat.com/kuliner/pr-2728960016/bakara-goreng-khas-makasdar-nikmatnya-sukun-goreng-renyah-dengan-sambal-pedas?page=all</ref> Bakkara Goreng merupakan makanan tradisional berbahan dasar bakkara atau sukun yang berasal dari Sulawesi Selatan, untuk masyarakat Indonesia pada umumnya, Bakkara goreng ini lebih dikenal dengan sebutan sukun goreng. Biasanya, bakara disajikan dengan sambal kh...') |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| (Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Bakkara.jpg|jmpl|300x300px|Bakkara Goreng<ref>https://sulsel.pikiran-rakyat.com/kuliner/pr-2728960016/bakara-goreng-khas-makasdar-nikmatnya-sukun-goreng-renyah-dengan-sambal-pedas?page=all</ref>]] | [[Berkas:Bakkara.jpg|jmpl|300x300px|Bakkara Goreng<ref>https://sulsel.pikiran-rakyat.com/kuliner/pr-2728960016/bakara-goreng-khas-makasdar-nikmatnya-sukun-goreng-renyah-dengan-sambal-pedas?page=all</ref>]] | ||
Bakkara Goreng merupakan makanan tradisional berbahan dasar bakkara atau sukun yang berasal dari Sulawesi Selatan, untuk masyarakat Indonesia pada umumnya, Bakkara goreng ini lebih dikenal dengan sebutan sukun goreng. Biasanya, bakara disajikan dengan sambal khas yang pedas dan segar. | [[Bakkara]] Goreng merupakan makanan tradisional berbahan dasar bakkara atau [[Bakkara|sukun]] yang berasal dari Sulawesi Selatan, untuk masyarakat Indonesia pada umumnya, Bakkara goreng ini lebih dikenal dengan sebutan sukun goreng. Biasanya, bakara disajikan dengan sambal khas yang pedas dan segar. | ||
== Cara Pembuatan == | == Cara Pembuatan == | ||
| Baris 23: | Baris 23: | ||
== Referensi == | == Referensi == | ||
<references /> | <references /> | ||
[[Kategori:Sulawesi Selatan]] | |||
[[Kategori:Olahan Pangan]] | |||
[[Kategori:Matang]] | |||
Revisi terkini sejak 15 Mei 2025 21.17
Bakkara Goreng merupakan makanan tradisional berbahan dasar bakkara atau sukun yang berasal dari Sulawesi Selatan, untuk masyarakat Indonesia pada umumnya, Bakkara goreng ini lebih dikenal dengan sebutan sukun goreng. Biasanya, bakara disajikan dengan sambal khas yang pedas dan segar.
Cara Pembuatan
Bahan:
- Bakkara/ Sukun
- Minyak goreng
- Garam
- Tepung
- Bawang putih
Langkah pembuatan:
- Mengupas kulit sukun menggunakan pisau.
- Memotong sukun berbentuk memanjang.
- Merendam sukun ke dalam air yang telah diberikan sejumput garam.
- Celupkan irisan sukun ke dalam adonan tepung dan bawang putih.
- Menyiapkan minyak panas.
- Menggoreng sukun pada minyak yang telah dipanaskan.
- Bakkara siap dihidangkan.
