Taripang
Dari WikiPangan
Taripang adalah penganan khas bugis makassar terbuat dari ketan hitam atau ketan putih dicampur dengan parutan kelapa muda dan sedikit garam kemudian dikukus dan dilumeri dengan gula merah yang telah dicairkan, penganan ini mengandung karbohidrat.
Bahan Baku
- 250 gram tepung ketan
- 200 ml santan kental dari kelapa parut
- 200 gram gula merah, serut halus
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pisang untuk membungkus
