Usako

Dari WikiPangan
Revisi sejak 22 Maret 2024 03.00 oleh Balgies.fortuna (bicara | kontrib) (membuat artikel rintisan)
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Usako merupakan olahan pangan lokal yang berasal dari Nusa Tenggara Timur. Usako biasanya dikonsumsi sebagai makanan pendamping ataupun selingan.

Bahan

  • Jagung putih/kuning
  • Kelapa parut
  • Gula pasir

Cara Mengolah

  1. Jagung putih/kuning ditumbuk
  2. Jagung direndam semalam
  3. Jagung ditumbuk lagi hingga halus seperti tepung
  4. Jagung disangrai bersama kelapa parut
  5. Dihidangkan dengan gula pasir
Diperoleh dari "https://wikipangan.id/index.php?title=Usako&oldid=696"