Boko Nutu
Dari WikiPangan
Boko nutu merupakan olahan pangan lokal dari Nusa Tenggara Timur yang berbahan dasar labu kuning atau labu lilin.
Bahan
- Labu kuning atau labu lilin
- Garam
Cara Mengolah
- Bersihkan labu kuning atau labu lilin
- Campurkan labu kuning dengan garam
- Buah labu kuning yang sudah di campur dengan garam kemudian di bakar dibara api