Cabe rawit
Dari WikiPangan
Cabe rawit merupakan tanaman hortikultura penting di Indonesia yang banyak dibudidayakan karena buahnya digunakan sebagai bumbu masak, penyedap rasa, dan komoditas perdagangan. Tanaman ini tumbuh optimal di tanah subur dengan drainase baik, membutuhkan sinar matahari penuh, dan tahan terhadap berbagai kondisi iklim tropis, sehingga dapat berbuah sepanjang tahun. Selain bernilai ekonomi tinggi, cabe rawit berperan dalam budaya kuliner Nusantara, digunakan dalam masakan tradisional, sambal, upacara adat, serta memiliki berbagai kegunaan kesehatan, seperti meningkatkan metabolisme, membantu pencernaan, dan bersifat antibakteri.
