Coto Kuda

Dari WikiPangan
Revisi sejak 7 Februari 2026 21.40 oleh Putri.ayu (bicara | kontrib)
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Coto Kuda merupakan makanan khas Kabupaten Jeneponto yang berbahan dasar daging kuda. Jeneponto memiliki populasi kuda terbesar di Sulawesi Selatan dan terdapat Pasar Tolo yang merupakan pasar kuda terbesar yang ada di provinsi Sulawesi Selatan. Menurut sejarahnya, Coto Kuda pada awalnya hanya diperuntukkan untuk dihidangkan bagi Karaeng (sebutan raja atau bangsawan) di Tanah Turatea, Jeneponto.

Menyantap Coto Kuda dapat dijadikan sebagai obat alternatif untuk penyembuhan penyakit asma, meningkatkan kekuatan vitalitas tubuh, epilepsy, menyembuhkan badan pegal-pegal dan linu tulang.