Sari Manis Sukun
Dari WikiPangan
Sari Manis Sukun adalah salah satu kue tradisional dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari sukun. Kue ini juga disebut dengan Kue Siri Manis. Sari manis sukun dibuat dengan mengukus sukun, kemudian dihancurkan. Setelah itu, sukun dibulatkan dan dipipihkan, lalu digoreng dengan dibaluri telur kocok. Sajian ini dimakan bersama cairan gula merah.[1]
Referensi
- ↑ Hanan, Sandra Safitri dkk. (2025). Eksiklopedia Kuliner Sulawesi Selatan. Makassar: Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia.
