Sambal Unus: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
(membuat artikel rintisan) |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Sambal unus .png|jmpl|Sambal unus]] | [[Berkas:Sambal unus .png|jmpl|Sambal unus]] | ||
Sambal unus merupakan makanan olahan pangan lokal dari Nusa Tenggara Timur. Sambal unus merupakan makanan pendamping yang biasanya dikonsumsi bersama dengan kaot pessi. | Sambal unus merupakan makanan olahan pangan lokal dari Nusa Tenggara Timur. Sambal unus merupakan makanan pendamping yang biasanya dikonsumsi bersama dengan kaot pessi atau [[Arbila Hutan|arbila hutan]]. | ||
== Bahan == | == Bahan == | ||
Revisi terkini sejak 22 Maret 2024 03.38
Sambal unus merupakan makanan olahan pangan lokal dari Nusa Tenggara Timur. Sambal unus merupakan makanan pendamping yang biasanya dikonsumsi bersama dengan kaot pessi atau arbila hutan.
Bahan
- Lengkuas
- cabai/kurus
- daun sipa
Cara Mengolah
Cabai atau kurus dan lengkuas dihaluskan dengan cara diulek kemudian dicampur dengan irisan daun sipa lalu diaduk sampai merata.
