Daging kus-kus: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
(membuat artikel rintisan) |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
Daging kus-kus merupakan pangan lokal Nusa Tenggara Timur yang masih ditemukan dan dikonsumsi di Timor Tengah Selatan. Daging kus-kus biasanya diolah dengan cara dibakar, [[se'i]], digoreng, atau diolah dengan santan. | Daging kus-kus merupakan [[Pangan Lokal|pangan lokal]] Nusa Tenggara Timur yang masih ditemukan dan dikonsumsi di Timor Tengah Selatan. Daging kus-kus biasanya diolah dengan cara dibakar, [[se'i]], digoreng, atau diolah dengan santan. | ||
== Cara Mengolah == | == Cara Mengolah == | ||
| Baris 13: | Baris 13: | ||
# Cincang daging kus-kus menjadi potongan yang kecil | # Cincang daging kus-kus menjadi potongan yang kecil | ||
# Goreng dengan minyak hingga dagingnya betul-betul kering. | # Goreng dengan minyak hingga dagingnya betul-betul kering. | ||
[[Kategori:Nusa Tenggara Timur]] | |||
[[Kategori:Bahan Pangan]] | |||
Revisi terkini sejak 15 Mei 2025 21.47
Daging kus-kus merupakan pangan lokal Nusa Tenggara Timur yang masih ditemukan dan dikonsumsi di Timor Tengah Selatan. Daging kus-kus biasanya diolah dengan cara dibakar, se'i, digoreng, atau diolah dengan santan.
Cara Mengolah
Olahan daging kus-kus dengan santan
- Cincang daging kus-kus jangan sampai halus
- Tumis bumbu (sere, lengkuas, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, lada)
- Masukkan santan dan garam atau vitsin/penyedap rasa.
Olahan daging kus-kus goreng kering
- Cincang daging kus-kus menjadi potongan yang kecil
- Goreng dengan minyak hingga dagingnya betul-betul kering.
