Putu: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 2: | Baris 2: | ||
Bahan bakunya sama dengan kue putu pada umumnya. Ada tepung beras ketan, parutan kelapa, dan gula merah halus. Bahan tambahan seperti gula pasir juga biasa ditambahkan, tapi ini tergantung selera masing-masing. | Bahan bakunya sama dengan kue putu pada umumnya. Ada tepung beras ketan, parutan kelapa, dan gula merah halus. Bahan tambahan seperti gula pasir juga biasa ditambahkan, tapi ini tergantung selera masing-masing. | ||
[[ | [[Kategori:Rintisan]] | ||
Revisi per 6 Desember 2023 02.24
Putu adalah adalah salah satu olahan makanan khas Bugis . Penamaan ini berasal dari cara pembuatannya yang konon dulu dimasukkan dalam cetakan sembari ditekan ("pesse" dalam bahasa Bugis), alih-alih cuma dicurahkan.
Bahan bakunya sama dengan kue putu pada umumnya. Ada tepung beras ketan, parutan kelapa, dan gula merah halus. Bahan tambahan seperti gula pasir juga biasa ditambahkan, tapi ini tergantung selera masing-masing.
