Taripang: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Eko.prastio (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Taripang.jpeg|jmpl|al=Taripang khas Bugis|Taripang khas Bugis]] | [[Berkas:Taripang.jpeg|jmpl|al=Taripang khas Bugis|Taripang khas Bugis]] | ||
'''Taripang''' adalah penganan khas bugis makassar terbuat dari ketan hitam atau ketan putih dicampur dengan parutan kelapa muda dan sedikit garam kemudian dikukus dan dilumeri dengan gula merah yang telah dicairkan, penganan ini mengandung karbohidrat. | '''Taripang''' adalah penganan khas bugis makassar terbuat dari ketan hitam atau ketan putih dicampur dengan parutan kelapa muda dan sedikit garam kemudian dikukus dan dilumeri dengan gula merah yang telah dicairkan, penganan ini mengandung karbohidrat. | ||
== Bahan Baku == | |||
* 250 gram tepung ketan | |||
* 200 ml santan kental dari kelapa parut | |||
* 200 gram gula merah, serut halus | |||
* 1/2 sendok teh garam | |||
* Daun pisang untuk membungkus | |||
Revisi per 26 Maret 2024 11.14
Taripang adalah penganan khas bugis makassar terbuat dari ketan hitam atau ketan putih dicampur dengan parutan kelapa muda dan sedikit garam kemudian dikukus dan dilumeri dengan gula merah yang telah dicairkan, penganan ini mengandung karbohidrat.
Bahan Baku
- 250 gram tepung ketan
- 200 ml santan kental dari kelapa parut
- 200 gram gula merah, serut halus
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pisang untuk membungkus
