Peco bengkulang: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
(←Membuat halaman berisi 'Peco bingkulang merupakan salah satu lauk tradisional khas Kabupaten Bone, Provinsi Sulawesi Selatan, yang dibuat dari kulit sapi yang dimasak bersama ubi kayu. Perpaduan bahan ini menghasilkan tekstur yang unik, kenyal dari kulit sapi dan lembut dari ubi kayu, dengan cita rasa gurih yang khas. Namun, saat ini peco bingkulang sudah mulai jarang ditemukan karena tidak banyak orang yang masih mampu mengolahnya, mengingat proses pembuatannya membutuhkan keterampil...') |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
Peco bingkulang merupakan salah satu lauk tradisional khas Kabupaten Bone, Provinsi Sulawesi Selatan | Peco bingkulang merupakan salah satu lauk tradisional khas Kabupaten Bone, Provinsi Sulawesi Selatan yang dibuat dari kulit sapi yang dimasak bersama ubi kayu. Perpaduan bahan ini menghasilkan tekstur yang unik, kenyal dari kulit sapi dan lembut dari ubi kayu. | ||
Namun, saat ini peco bingkulang sudah mulai jarang ditemukan karena tidak banyak orang yang masih mampu mengolahnya, mengingat proses pembuatannya membutuhkan keterampilan khusus serta ketelatenan agar kulit sapi menjadi empuk dan bumbunya meresap sempurna. | Namun, saat ini peco bingkulang sudah mulai jarang ditemukan karena tidak banyak orang yang masih mampu mengolahnya, mengingat proses pembuatannya membutuhkan keterampilan khusus serta ketelatenan agar kulit sapi menjadi empuk dan bumbunya meresap sempurna. | ||
Revisi terkini sejak 9 April 2026 14.47
Peco bingkulang merupakan salah satu lauk tradisional khas Kabupaten Bone, Provinsi Sulawesi Selatan yang dibuat dari kulit sapi yang dimasak bersama ubi kayu. Perpaduan bahan ini menghasilkan tekstur yang unik, kenyal dari kulit sapi dan lembut dari ubi kayu.
Namun, saat ini peco bingkulang sudah mulai jarang ditemukan karena tidak banyak orang yang masih mampu mengolahnya, mengingat proses pembuatannya membutuhkan keterampilan khusus serta ketelatenan agar kulit sapi menjadi empuk dan bumbunya meresap sempurna.
