Pala: Perbedaan antara revisi
(←Membuat halaman berisi 'jmpl|230x230px|Oleh. M Ferdy Sulaiman Pala adalah rempah-rempah yang berasal dari biji dan selubung biji (fuli) pohon ''Myristica fragrans'' Houtt, yang merupakan tanaman asli dan ikonik dari Kepulauan Banda, Maluku. Secara historis, pala merupakan salah satu komoditas paling berharga di dunia yang memicu era penjelajahan samudra dan kedatangan bangsa Eropa ke Nusantara, menjadikannya kunci penting dalam Sejarah Rempah. == Sejarah == Dalam...') |
(Tidak ada perbedaan)
|
Revisi terkini sejak 29 November 2025 19.52
Pala adalah rempah-rempah yang berasal dari biji dan selubung biji (fuli) pohon Myristica fragrans Houtt, yang merupakan tanaman asli dan ikonik dari Kepulauan Banda, Maluku. Secara historis, pala merupakan salah satu komoditas paling berharga di dunia yang memicu era penjelajahan samudra dan kedatangan bangsa Eropa ke Nusantara, menjadikannya kunci penting dalam Sejarah Rempah.
Sejarah
Dalam sejarahnya pala merupakan rempah termahal di dunia yang harganya melebihi harga emas. Kepulauan Banda merupakan satu satunya tempat prduksi dan budidaya tanaman ini. Sebab itulah pala menjdai alasan utama VOC (Belanda) pada masa itu melakukan kolonialisasi di Maluku yang puncaknya adalah pembantaian Banda pda tahun 1621 untuk memonopoli perdagannya. dan monopoli ini berakhir ketika benih pala di seludupkan di daerah lain seperti Grenada dan Zanzibar.
Kegunaan
Biji pala biasa digunakan sebagai bumbu penyedap rasa yang memberikan rasa hangat pada masakan sup, gulai, kari, kue, kadang juga di jadikan manisan hingga minuman
